Smart inverter lg микроволновка что это значит

Smart inverter lg микроволновка что это значит

Микроволновая печь LG MS-2595GIS одна из целой линейки новых микроволновок снабженных инверторным магнетроном. Если отбросить детали дизайна и наличие или отсутствие поворотной ручки управления, то набор функций и управление этими устройствами унифицированы. Так что все сказанное ниже вполне применимо и к другим новым микроволновкам этой серии, а именно:

Если ваша модель в этом списке, продолжайте знакомство – она может отличаться от LG MS2595GIS объемом камеры (23 л или 25л) вариантом исполнения дверцы, цветом, но остальное все то же. Все это микроволновые печи без гриля и конвекции – Соло по классификации LG.

Само название Smart Invertor должно сказать нам о том, что это инвертор умный. И действительно, применение инверторной схемы регулирования значительно расширяет возможности применения печи. И теперь возможны такие функции как поддержание тепла и приготовления йогурта. Главное отличие этой схемы в возможности гибко изменять мощность излучения. В классических же микроволновках реальная мощность магнетрона не изменялась, а изменялась энергия за счет периодического включения и выключения магнетрона.

LG MS2595GIS имеет стеклянную дверцу из сплошного закаленного стекла, панель управления находится отдельно, на корпусе печи. Камера имеет специальное антибактериальное покрытие EasyClean, которое предотвращает пригорание и легко очищается.

Поворотный стол увеличен по сравнению со старыми моделями и практически полностью закрывает нижнюю часть печи, что мне очень понравилось. Использована схема шести роликовых опор, которая позволяет увеличивать нагрузку.

Управление LG MS2595GIS полностью сенсорное.

ИНСТРУКЦИЯ

УПРАВЛЕНИЕ

ОБЩИЙ ВИД ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

УСТАНОВКА ЧАСОВ

Когда вы в первый раз подсоединили печь или когда после временного отключения от сети вновь появляется напряжение, то значение на дисплее сбрасывается на “12 H” и необходимо повторно установить часы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ВРЕМЕНИ С УСТАНОВКОЙ МОЩНОСТИ

Для включения режима используется кнопка РЕЖИМ. Эта же кнопка используется для установки уровня мощности магнетрона. Общая последовательность действий следующая:

Для того, что бы приготовление шло наилучшим образом лучше учитывать рекомендации производителя по выбору уровня мощности в зависимости от вида продуктов. Если вы уже имеете опыт работы с микроволновой печью, то, думаю, вы уже имеете свои предпочтения и здесь использование любой микроволновки будет такое же.

ПРОГРАММЫ

Основные сведения о программах приведены на шилдике, который находится за дверцей микроволновки (на фото).
Для выбора соответствующей программы вы сначала нажимаете кнопку СТОП/СБРОС, затем кнопку, которая определяет необходимую функцию: РАЗМОРОЗКА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ или ЙОГУРТ/ТЕМПЕРАТУРА. На дисплее вы видите индикацию нажатой кнопки. Заметим, что индикация в микроволновке не очень очевидная, так что информация на шилдике вам очень пригодится.

На втором этапе, к которому мы переходим нажав СТАРТ/ВВОД, мы устанавливаем вид приготавливаемого продукта или блюда (смотрите информационные таблицы или информацию на шилдике) нажимая на клавишу «+». Подтверждаем выбор программы снова нажав СТАРТ/ВВОД.

На последнем шаге программирования микроволновки нужно выбрать вес продукта. Это делается нажатием на «+». Запускается приготовление кнопкой СТАРТ/ВВОД.

Источник

Инверторная микроволновая печь: что это такое и как она работает

Давно появились микроволновые печи нового поколения, которые, как обещает производитель, лучше, безопаснее, экономнее. Чаще других встречаются изделия производителей Panasonic, а среди встраиваемых моделей лидируют Siemens, Bosch и Whirlpool.

Что собой представляет инверторная микроволновая печь, ее достоинства или особенности, что это такое, в чем ее особенность и польза для потребителя, есть ли смысл переплачивать?

Инверторная технология – просто об особенностях

Генератором микроволн в СВЧ печах является магнетрон, напряжение на который подает трансформатор. Напряжение подается постоянно, а уже регуляторы в печи отключают или включают магнетрон. Получается, что идет своеобразная бомбардировка максимальным потоком волн, на который способен магнетрон, с перерывами, когда он отключается. Это сильное, агрессивное воздействие на пищевой продукт внутри камеры – постоянное закипание воды внутри блюда.

Напряжение подается постоянно, а уже регуляторы в печи отключают или включают магнетрон

В инверторной СВЧ духовке вместо трансформатора на магнетрон подает электричество другой блок – инвертор или преобразователь постоянного тока. Он плавно регулирует напряжение, подаваемое на генератор волн, зависит от программы приготовления или заданных параметров. Обычно, сначала идет быстрый нагрев продукта, а потом плавное снижение до минимума нагрева. На молекулы продукта воздействуют плавно, щадящее, что приводит к заметной разнице во вкусе и виде готового блюда. Это основное отличие, которое приводит к особенностям печей нового типа.

Инверторная микроволновая печь – рекламный ход или реальная выгода?

В процессе сравнения микроволновых печей одного производителя плюс проведения тестирования (приготовления пищи) на одной мощности, было доказано, что это не рекламный ход, отличия, существенные. Преимущества данной технологии основаны на том, что инвертор меньше, эффективнее, более мобильный в плане подачи энергии на генератор микроволн.

Первое явное отличие, если сравнивать две аналогичные модели – это вес изделия. Трансформатор в 5 раз тяжелее и объемнее, чем электронный блок. Поэтому, печи нового типа легче на 2-5 кг, чем аналогичные модели неинверторного типа.

Первое отличие — это размеры прибора

Второе отличие, которое сразу видно – камера внутри заметно просторнее. Снова это заслуга инвертора – преобразователь в несколько раз меньше по размерам, чем трансформатор, поэтому размеры бытовой техники используются максимально рационально – внутренняя камера инверторной печи просторнее, при одинаковых наружных размерах.

Второе отличие — об внутренний объем

Еще одно удачное решение, реализованное в инверторных печах – в них нет тарелок. А значит, полезный объем становится еще больше. Значит, мыть внутренние стенки духовки очень удобно, не нужно бояться разбить стеклянную вращающуюся тарелку или налить капли моющего раствора при чистке.

Полезного объема за счет отсутствия тарелки на 60% больше!

Еще печи отличаются принципом подачи электроволн. В обычной СВЧ модели магнетрон всегда работает на полной мощности вспышками, дискретно, то включен, то выключен. Поэтому, на продукт идет более агрессивное воздействие. А в СВЧ моделях с инвертором используется подход Inverter Combination Cooking, мощность регулируется – сначала идет максимальная режим, потом мощность идет на уменьшение. Пища не настолько повреждена, она не так пересушивается. То есть приготовление идет плавно, подобно тушению.

Такой режим работы влияет на экономичность модели – инверторные потребляют электричества меньше в среднем в 1,5 раза. Все это обусловлено тем, что преобразователь постоянно уменьшает подачу электроэнергии на магнетрон, а в обычной микроволновке на магнетрон поступает максимальное напряжение.

Модели инверторного типа используют Turbo-разморозку, в котором есть режим переменной мощности. Благодаря правильному применению «теории хаоса», при которой используется принцип нерегулярности и нерегулярности, разморозка в 2 раза быстрее.

Равномерное нагревание по всей поверхности блюда

Новые модели микроволновок с инверторами гарантируют пользователю повышенную безопасность, тройную защиту – никакого вреда от излучения магнетрона, нагрева или воздействия электричества.

Практическая проверка преимуществ новой технологии

Экспериментально проверено и доказано, что молоко закипает в обеих моделях, но в инверторной вытекает небольшое количество, тогда как в обычной микроволновой печи вылилась треть или даже половина стакана. Это обусловлено медленным нагревом молока по инверторной технологии и быстрым, сильным нагревом в обычной микроволновке.

При запекании фруктов, овощей, готовое блюдо в обычной СВЧ получается немного деформированное, за счет излишнего переваривания внутреннего содержимого. Но на вкус очень похожи, разве что мякоть разваренная на неинверторном режиме.

Приготовленные рыбные и мясные стейки в технике разного типа при одной мощности доказали, что в случае неинверторного воздействия появляется подсушенная шкурка, а сам продукт получается суховат, чем контрольный образец из современной инверторной СВЧ.

Даже более жидкая консистенция, как омлет, в инверторной микроволновой печи получается однородным, равномерно проваренным.

Блюдо не только пропекается, но и не пригорает — за счет равномерности нагревания

А при готовке печени, баранины, жирных сортов мяса, когда готовка идет плавно, куски не разрывает, жир не разбрызгивается, мясо или субпродукты не деформируются. Поэтому, можно не использовать дополнительную крышку при тушении таких продуктов, они выглядят намного аппетитнее, чем при готовке в СВЧ с обычной технологией.

Практическая польза для здоровья от этой непростой технологии?

Согласно данным исследовательского института структура продуктов при плавном приготовлении остается практически неповрежденной, не изменяется, в ней остается больше влаги. Готовые блюда получаются сочными, ароматными, с большим количеством витаминов. Витамины сохраняются на 6-40% лучше для режима инвертора.

Инверторная микроволновка сохраняет полезные свойства продуктов

Достоинства инверторной печи

Итак, основные преимущества инверторных микроволновых печей:

Молекулы продуктов не разрушаются — отсюда приятнее консистенция и насыщеннее вкус готовых блюд

Есть ли недостатки у печей инверторного типа?

На данный момент недостатков у микроволновок с инверторами нет, кроме более высокой цены, чем у классических моделей. Но с новым годом и новой моделью, инверторы становятся все дешевле. Если сразу разница доходила до 50%, то теперь между двумя моделями может быть разница всего 10-20% (например, модели Panasonic NN-GD392S и NN-GT352W).

Если подойти к вопросу глобально, то ничего кардинально нового в инверторных микроволновых печах нет. Это просто логичное развитие технологий бытовой техники – стремление сделать ее более прогрессивной, а значит экономной, комфортной, безопасной для человека и продукта, который она производит. Это как сравнивать электрочайник со спиралью или на диске – вода нагреется в двух чайниках, но удобнее, быстрее и лучше современная модель без спирали.

Да, еда получается сочнее, полезнее, красивее. Заметная экономия электричества, пространства на кухне (модель мощнее будет компактнее). За ними удобнее ухаживать – просторная внутренняя камера, нет тарелки и доступа к внутреннему механизму (отверстие под тарелкой). В инверторах есть необходимые функции плюс их комбинации – гриль, размораживание, нагрев, пар, конвекция, другие. Отличаются тихой работой. Новые изделия гарантируют пользователю повышенную защиту от любых вредных воздействий.

Скоро инверторные печи полностью вытеснят модели с устаревшей технологией нагрева и готовки.

Источник

Содержание

Содержание

Мотивация

За 75 своего существования микроволновые печи стали привычными и незаменимыми «рабочими лошадками» на кухне. Давно уже ожидаемый «уход из жизни» много лет верой и правдой служащей микроволновой печи южнокорейской компании LG Electronics Inc. мотивировал к приобретению новой, более современной микроволновой печи средней ценовой категории.

Основными критериями выбора помимо цены стала мощность, которая обеспечивает быстрое приготовление пищи, удобная и понятная система управления и быстрое очищение микроволной печи после приготовления пищи.

Кроме того, на смену старой печи с внутренним объемом 20 литров предстояло найти модель с аналогичными габаритами, чтобы не переделывать прежнее крепление на стене.

Из огромного разнообразия микроволновых печей, представленных на рынке, всем этим критериям нас удовлетворила микроволновая печь все той же южнокорейской компании LG MW23W35GIB (черный цвет). И самым первым бонусом для нас стал тот факт, что внутренний объем этой модели при схожести внешних габаритных размеров составляет не 20, а целых 23 литра.

Упаковка и комплектность

Как и все микроволновые печи южнокорейской компании LG Electronics Inc. печь LG MW23W35GIB доходит до потребителя в картонной коробке традиционного черного цвета со вставками из вспененного полистирола (пенопласта), предохраняющего изделие от повреждения при транспортировке. Особо тщательно и бережно упакован стеклянный поддон, плотно зафиксированный в пазах пенопласта.

Размер упаковочной коробки ненамного отличается от габаритов самой микроволновой печи и составляющей (ширина х высота х глубина): 47.6 см х 27.2 см х 34.6 см.

И тем не менее, для удобства переноски микроволновки весом в 9,4 килограмма на торцах коробки имеются вырезы для рук.

В комплект поставки входит сама микроволновая печь, стеклянный поддон, поворотное кольцо-опора для стеклянного поддона и документация.

Прежде чем начать работать с печью производитель настоятельно рекомендует ознакомиться с Инструкцией пользователя: на русском языке :

Безопасность

Производитель дал подробную, на 6 страницах Инструкцию по технике безопасности, из которой следует особо выделить один:

Печь должна быть заземлена – подключена проводом-удлинителем к розетке, имеющей заземляющий контакт.

Кроме того, производитель особо предупреждает, что нельзя извлекать из печи находящуюся на правой внутренней ее боковине слюдяную (серебристую) пластину. Она предназначения для защиты компонентов микроволновой печи, находящейся за ней. Выбор слюды в качестве материала обусловлен ее способностями пропускать микроволновое излучение магнетрона в полость, где приготавливается пища:

Технические характеристики

Обзор внешнего вида

Фотографий боковых и задней поверхности печи в обзор не выкладываю, потому как выкрашенные в черный цвет они не представляют особого интереса. А самое интересное у печи – это ее внутреннее содержимое и ее фасад –полупрозрачная дверка с элементами защиты от действия микроволнового излучения и ее панель управления, что традиционно расположилась справа от дверцы.

За дверцей находится рабочая зона печи объемов 23 литра. Для открытия дверцы печи служит большая вертикальная ручка.

Внутренняя поверхность микроволновой печи LG покрыта специальным легко очищающимся слоем Easy Clean Coating, который чистится намного легче прежних покрытий. Устойчивая к механическим повреждениям особая структура покрытия Easy Clean Coating препятствует глубокому проникновению неизбежно образующихся брызг от приготавливаемой еды. Поэтому очистка проходит намного быстрее и эффективнее, что препятствует развитию каких-либо бактерий на поверхности печи:

Однако следует отметить, что эмаль легкой очистки стойко выдерживает температурные перепады, только если это не длительное воздействие высокой температурой: в этом случае эмаль может повредиться. Но и это свойство покрытия учел производитель, применив в микроволновке технологию Smart Inverter, о которой более подробно речь пойдет ниже.

В рабочей зоне находится огромный и в то же время очень устойчивый поворотный столик, который состоит из шестиугольного поворотного кольца – опоры и стеклянным поддоном диаметром 29,2 сантиметра. Это гарантированно предотвращает проливание жидкости из стоящей на краю поддона емкости:

Подсветка и визуальный контроль за приготовлением пищи

Многое из перечисленного выше можно найти и в других моделях микроволновых печей. И это не удивительно, поскольку конструкции их и технология изготовления отработана за десятки лет.

Но есть, казалось бы, мелочи, несущественные особенности, напрямую не влияющие на работу изделия, но они выделяют той или иной модели выглядеть более привлекательными для покупателя. Это, в первую очередь, затрудненный контроль за приготовлением пищи, когда при закрытой дверце печь превращается в так называемую «клетку Фарадея».

В любой клетке самое слабое место – это дверца, и производители микроволновок принимают все меры по утечке микроволнового излучения через нее. Основной непреодолимой преградой для микроволнового излучения считается установка в окне дверцы металлической сетки со специально подобранными мелкими ячейками.

Но в дополнение к ней все производители современных микроволновок прибегают к дополнительной защите в виде применения полупрозрачного черного окна (стекло, пластик).

Как известно из физики, любое черное тело выглядит таковым потому что оно состоит из материала, полностью поглощающего видимый спектр электромагнитного излучения, воспринимаемого человеческим глазом как цвет.

Выбор полупрозрачного окна для контроля за приготовлением пищи в микроволновке – это своеобразный компромисс между необходимостью этого контроля и защиты организма человека от воздействия электромагнитного излучения.

Но полупрозрачное окно вкупе с установленной защитной сеткой все-таки в большинстве микроволновок затрудняет наблюдение за пищей внутри печи.

Но в этой конкретной модели южнокорейская кампания порадовала будущего покупателя такой, казалось бы, мелочью, как подсветка. Внутренняя LED-подсветка раза в три ярче обычно применяемых ламп накаливания. И это позволяет контролировать процесс приготовления еды, не открывая дверцы печи. И сама подсветка направлена не из традиционного за решётчатого окошка сбоку печи, а встроена сверху и, направленная непосредственно на поддон равномерно освещает приготавливаемую пищу.

В том зоне, где у привычных уже микроволновок пищу подсвечивает лампа:

в печи LG MW23W35GIB решётчатое окошко выполняет только функцию подачи воздуха для охлаждения рабочей зоны печи:

Избыток давления, создаваемы нагнетаемым вентилятором воздуха вместе с образующимся паром удаляется через вентиляционные отверстия, расположенные в верхней части левой внутренней боковины печи:

И вот именно с этой визуальной оценки начну сравнительные тесты, в которых с одной стороны выступает микроволновая печь LG MW23W35GIB, с другой – микроволновая печь Samsung ME81KRW-1/BW той же ценовой категории, но без сенсорного управления.

Тестирование микроволновок

Визуальный контроль за приготовлением пищи

Видео, в котором показано сравнительное тестирование микроволновок бесспорно доказывает насколько удобно контролировать процесс приготовления пищи в микроволновой печи LG MW23W35GIB в сравнении с другими далеко не худшими моделями, в частности с микроволновой печью Samsung ME81KRW-1/BW:

Следует также отметить, что в части улучшения обзора за приготовления пищи печь LG MW23W35GIB может похвастаться большими размерами окна обзора, равным 100 % проема рабочей полости, тогда как у многих других, к примеру у печи Samsung ME81KRW-1/BW составляет всего 62 %.

Шум, издаваемый при работе

Основные критерии уровня шума:

60 дБ –громкий разговор

70 дБ – неприятность

80 дБ – потенциальная опасность

90 дБ – может быть вреден

Результат тестирования наглядно демонстрирует видео:

Громкость работы микроволновки LG MW23W35GIB немного ниже микроволновки Samsung ME81KRW-1/BW и не превышает 65 дБ.

Естественный фон 53-60 дБ после включения Samsung ME81KRW-1/BW увеличивается до 61-71 дБ. То есть, печь создает определенный шумовой дискомфорт, но не превышает планку потенциальной опасности.

Управление микроволновой печью

Режим «Приготовление по времени»

По сути это ручной режим и активируется он после нажатия на кнопку 6 СТОП/СБРОС и последующего нажатия на кнопку 1 РЕЖИМ. Далее кнопкой 1 РЕЖИМ выбирается нужная мощность, а кнопками 5 РЕГУЛИРОВКА подбирается нужное время работы.

В микроволновой печи LG MW23W35GIB предусмотрено автоматическое выполнение многих программ. Для этого в ней использована технология Smart Inverter («Умный инвертер»), которая позволяет варьировать мощность инвертера и регулировать ее в зависимости от выполняемого действия.

Использование этой технологии позволило «зашить» в память микроволновой печи наиболее часто используемые виды приготовления еды.

Режим «Инвертерное приготовление»

Пользователю для его активации достаточно нажать на кнопку 4, выбрать соответствующий пункт меню, указать вес продукта и кнопкой 7 СТАРТ/ВВОД запустить выполнение нужной программы. Естественно, заложив все необходимые ингредиенты в емкость для приготовления.

Все программы сгруппированы в четыре группы:

Подогрев (напитки, запеканка, обеденная тарелка, кекс, пирог, пицца, рис, суп)

Популярное меню (борщ, гречневая каша, бульон, картофель в мундире, мясо в горшочках, мясная солянка, пельмени, форель с овощами)

Размягчение (масло, сливочный сыр, мороженое)

Растапливание (масло, сыр, шоколад)

Режим «Инвертерная разморозка»

Режим активриуется нажатием на кнопку 2. Печь имеет 4 режима размораживания. При выборе одного из них (прилагаемая к печи инструкция вам в помощь) включится встроенный механизм подачи звукового сигнала, который напомнит о необходимости проверить, перевернуть, отделить или переместить продукт для получения наилучшего результата размораживания.

Режим «Приготовления йогурта и Поддержание температуры»

Этот режим активируется кнопкой 3.

Разумеется, что производитель не смог запрограммировать в микроволновой печи огромное количество рецептов приготовления пищи и создал своего рода шаблоны. Опытный пользователь может распространить заложенные в них алгоритмы работы печи к приготовлению другой еды.

Но ведь не всегда же пользователь будет листать Инструкцию во время приготовления пищи. А запомнить все программы тоже не просто. И здесь производитель дает по ним своего рода шпаргалку, которая до поры до времени прикрыта дверцей печи:

Эта табличка очень удобна для повседневного использования микроволновой печи. Указанные в ней пиктограммы и коды программ, полностью соответствуют тем иконкам, которые высветятся на дисплее при выборе режима работы:

Выводы

Плюсы:

Интуитивное сенсорное управление

Наличие автоматических программ приготовления пищи

Автоматическая разморозка и автоматический подогрев

Точный контроль мощности микроволн, который обеспечивает быстрый и равномерный подогрев блюд

Наличие функции «Блокировка от детей»

Минусы:

За обзор были начислены клубкоины.

Хочешь также? Пиши обзоры и получай вознаграждение.

Источник