татары к какой группе народов относятся
Татарский народ
Татары являются коренным населением Российской Федерации, вторым основным по численности этносом и самым многочисленным народом мусульманской культуры в Российской Федерации.
Духовным и культурным центром всего татарского народа является Республика Татарстан. В столице Татарстана – городе Казань, ежегодно проводится Всемирный конгресс татар, объединяющий все татарские общины РФ и татарские диаспоры со всей планеты.
Татарский этнос имеет древнюю и яркую историю, тесно связанную с историей всех народов Урало-Поволжья и в целом России.
Культура татар уникальна, самобытна и достойно вошла в сокровищницу мировой культуры и цивилизации. Её позаимствовали в своих традициях, языке и кухне многие народы России и Евразии, в том числе тюркские, финно-угорские, индоиранские народы.
Татарские корни были у Гавриила Державина, Михаила Лермонтова, Николая Карамзина, Дениса Давыдова, Михаила Кутузова, Ивана Тургенева, Александра Куприна, Анны Ахматовой. Часть русских исторических родовых, аристократических фамилий непосредственно связана с переходом на службу московскому престолу татар, в том числе из Золотой Орды. Это Апраксины, Нарышкины, Юсуповы, Аракчеевы, Кочубеи, Огарковы, Державины, Тургеневы, Рахманиновы, Огаревы, Ермоловы, Ахматовы, Карамзины, Тухачевские, Тимирязевы, Шереметевы, Ушаковы, Строгановы.
По данным переписи 1989 года, на территории СССР проживали около 7 млн. татар. Из них в РСФСР – более 5,5 млн. или 83,1% от указанного числа, в том числе в Татарстане – более 1,76 млн. человек (26,6%).
Татары – один из самых подвижных народов. Из-за безземелья, частых неурожаев на родине и традиционной тяги к торговле еще до 1917 года татары стали переселяться в различные регионы Российской империи, в том числе в губернии Центральной России, в Восточную Сибирь и Дальний Восток, Северный Кавказ и Закавказье, Центральную Азию и Казахстан. Этот миграционный процесс усилился в годы советского правления, особенно в период “великих строек социализма”. Поэтому в настоящее время в РФ практически нет ни одного субъекта федерации, где бы ни жили татары. Еще в дореволюционный период образовались татарские национальные общины в Финляндии, Польше, Румынии, Болгарии, Турции, Китае. В результате распада СССР в ближнем зарубежье оказались татары, жившие в бывших союзных республиках – Узбекистане (467,8 тыс.), Казахстане (327,9 тыс.), Таджикистане (72,2 тыс.), Киргизии (70,5 тыс.), Туркмении (39,2 тыс.), Азербайджане (28 тыс.), Украине.(86,9 тыс.), в странах Балтии (14 тыс.). Уже за счет реэмигрантов из Китая, Tурции и Финляндии с середины XX века образовались татарские национальные диаспоры в США, Японии, Австралии, Швеции, Германии.
По мнению многих историков, татарский народ с единым литературным и практически общим разговорным языком сложился в период существования огромного татарского государства – Золотой Орды. Литературным языком в этом государстве был “идель теркисе” или старотатарский. Современный литературный татарский язык на основе среднего диалекта утвердился благодаря деятельности сформировавшейся татарской интеллигенции и меценатов и периоду подъема татарского национального движения и во второй половине XIX – начале XX веков.
В древности предки современных татар пользовались руническим письмом, о чем свидетельствуют археологические находки в Приуралье и Среднем Поволжье.
Еще в 1080 году в Болгаре – столице Волжской Булгарии, древним государством, существовавшим на территории современного Татарстана, булгарским ученым Ягкубом ибн Нугманом (1058–1164) был открыт “Дар–уль–Гулюм” (“Дом знаний”) или, говоря современным языком, университет. В 922 году Волжской Булгарией был официально добровольно принят Ислам.
С момента добровольного принятия Ислама предками татар, волжско-камскими булгарами – татары пользовались арабской письменностью, с 1929 года по 1939 год – латинской графикой, с 1939 года используют кириллицу с дополнительными знаками.
Современный Татарский язык подразделяется на четыре диалекта: средний (казанский татарский), западный (мишарский татарский), восточный (сибирский татарский) и крымский (крымский татарский). Несмотря на диалектальные и территориальные различия татары являются единой нацией с единым литературным языком, единой культурой – фольклором, литературой, музыкой, религией, национальным духом, традициями и обрядами.
Татарская нация по уровню грамотности (умению писать и читать на своем языке) еще до революции 1917 года занимала одно из ведущих мест в Российской империи. Традиционная тяга к знаниям сохранилась и у нынешнего поколения.
Татары являются одним из наиболее урбанизированных народов РФ. Социальные группы татар, живущих как в городах, так и в селениях, почти ничем не отличаются от тех, которые существуют у других народов, прежде всего у русских.
По образу жизни татары не отличаются от других окружающих народов. Современные татары являются тюркоязычной частью коренного населения России, которая в силу большей территориальной приближенности к Востоку выбрала не Православие а Ислам. 99% верующих татар – это мусульмане-сунниты умеренного ханафитского толка.
Многие этнологи отмечают уникальный феномен татарской толерантности, заключающийся в том, что за всю историю существования татар, они не были инициаторами ни одного конфликта на этнической и религиозной почве. Известнейшие этнологи и исследователи уверены, что толерантность – это неизменная часть татарского национального характера.
Традиционная пища татар – мясная, молочная и растительная – супы, заправленные кусочками теста (токмач-лапша, чумар), каши, хлеб из кислого теста, лепешки кабартма. Национальные блюда – бялеш с разнообразной начинкой, чаще из мяса(перямяч), нарезанного кусочками и смешанного с пшеном, рисом или картофелем, сдоба из пресного теста широко представлена в виде бавырсака, кош теле, ичпочмак, губадия, катыклы салма, чак-чак (свадебное блюдо). Из конины (любимое мясо многих групп) готовят вяленую колбасу – казылык или казы. Лакомством считается вяленый гусь (каклаган каз). Молочные продукты – катык (особый вид кислого молока), сметана, творог. Напитки – чай, айран (тан) – смесь катыка с водой (употребляется в основном летом).
Татары во всех оборонительных и освободительных войнах всегда принимали активные участие. Победа 5 апреля 1242 года на льду Чудского озера над ливонцами была целиком заслугой татарских конных полков, выступивших под началом Александра Невского.
По числу “Героев СССР” татары занимают четвертое место, а по процентному соотношению количества героев на весь народ – первое место. По числу “Героев России” – у татар второе место.
Из татар выдвинулись такие военачальники, как генерал армии Махмут Гареев, генерал-полковники Pасим Акчурин и Фатих Чураков, вице-адмирал Марс Искандеров, контр-адмиралы Зиннур Ляпин, Амир Бичурин, Тимур Сулейманов и многие другие.
Известные современные татарские государственные деятели это – Первый президент Республики Татарстан Минтимер Шаймиев, Второй президент Республики Татарстан Рустам Минниханов, Глава МВД РФ Рашид Нургалиев, Министр экономики РФ Эльвира Набиуллина.
Немало среди татар и выдающихся ученых – это академики Р.З.Сагдеев (физико-химик), К.А.Валиев (физик), Р.А.Сюняев (астрофизик), и другие.
Татарская литература является одной из самых древних в РФ. Самый древний литературный памятник – поэма “Сказание о Юсуфе” булгарского поэта Кул Гали, написанная в 1236 году. Среди известных поэтов прошлого можно назвать М.Сараи-Гулистани (XIV век), М.Мухаммадьяра (1496-1552), Г.Утыз-Имяни (1754-1834), Г.Кандалый (1797-1860). Из поэтов и писателей XX века – классиков татарской литературы можер выделить Габдуллу Тукая, Фатиха Амирхана, литераторов советского периода – Галимзяна Ибрагимова, Хади Такташа, Маджита Гафури, Хасана Туфана, поэта-героя Мусу Джалиля, Сибгата Хакима и многих других талантливых поэтов и писателей.
Одним из первых среди тюркских народов у татар возникло театральное искусство. Наиболее выдающиеся артисты и организаторы татарского национального театра начала ХХ века – артист, драматург и режиссер Габдулла Кариев, артист и драматург Карим Тинчурин, Халил Абджалилов, Габдулла Шамуков, современные актёры и режиссёры: Марсель Салимжанов, Сергей Шакуров, Рената Литвинова, Чулпан Хаматова, Марат Башаров, Камиль Ларин, Тимур Батрутдинов, оперные певцы – Хайдар Бигичев и Зиля Сунгатуллина, народные певцы Ильгам Шакиров, Альфия Афзалова, Хамдуна Тимергалиева, современные авторы исполнители – Земфира Рамазанова, Зуля Камалова, Дениз Бедретдин, Ренат Бакир, Ильдар Мубаракшин, Рустам Аляутдинов, Эльмира Калимуллина, Малика Разакова, Саида Мухаметзянова.
Изобразительное искусство татар самобытно и многопланово, наиболее известными стали работы таких известных татарских художников, как: Баки Урманче, Харис Якупов, Ахсан Фатхутдинов, Ильдар Ханов, Файзрахман Аминов, Байназар Альменов, Фаиль Исламов, Шакир Мухамеджанов, Абрек Абзгильдин, Наджип Наккаш, Анвар Сайфутдинов, Чингиз Ахмаров, Озад Хабибуллин, Рифкат Вахитов, Ильдус Муртазин, Фиринат Халиков, Камиль Муллашев, Ильдус Вахитов, Альфрид Шаймарданов, Винера Абдуллина, Алсу Тимергалина, Миля Нуруллина, и многие другие.
Спортивные достижения татар так же постоянно дают о себе знать:
Борьба- Шазам Сафин, чемпион Олимпийских игр 1952 года в Хельсинки по Греко-Римской борьбе.
Художественная гимнастика- Олимпийская чемпионка, и многократная чемпионка мира Алина Кабаева, чемпионки мира Амина Зарипова и Ляйсан Утяшева.
Футбол- Ринат Дасаев, вратарь N 1 во всем мире в 1988 году, вратарь команды «Спартак», участники футбольной сборной ЧМ 2002 атакующий полузащитник сборной России Марат Измайлов (“Локомотив”-Москва), обладатель Кубка России 2000/01; голкипер сборной России Руслан Нигматуллин, Хоккей- Ирек Гимаев, Сергей Гимаев, Зинэтула Билялетдинов, Теннис- чемпион мира Марат Сафин, Бокс – чемпион мира Руслан Чагаев, Боевые искусства – Рамиль Габбасов, Рафаэль Акчурин, Камиль Мусин, и многие многие другие.
История татар — это одна из важнейших частей всемирной истории. Татарская история проходила на громадном пространстве, задела судьбы сотен народов, сопровождалась реформами, строительством и переформатированием десятков государств. Масштаб истории татар невероятно велик, его трудно охватить одним взглядом. Современные татары – это наследники древних государств, существовавших за много тысяч лет до новой эры.
У татар сочеталась подвижность с оседлостью и строительством городов, что позволило им объединить Европу и Азию, создав первое огромное евразийское государство, называемое “Великая Татария”. Оседлая европейская цивилизация не имела механизмов объединения столь большого пространства, в бесконечных войнах и междуусобицах. В Европе не было ни ресурсов, ни средств коммуникации, способных перемещать большие массы людей на громадные расстояния. Поведение кочевника, по сути, было глобалистским — везде, где можно было прокормить коней, там и был татарский мир.
В Средневековой Европе торговцы и путешественники с трудом могли проехать по дорогам – на их пути были леса, болота, таможенные барьеры, вымогатели и разбойники, а города были окружены неприступными стенами с наглухо закрытыми воротами. Иная картина была у татар. Татары были против городских стен. Огромные по тем временам татарские города были безопасны, а потому открыты для торговли и путешествий. Дороги хорошо охранялись. На них стояли Караван-сараи (Постоялые дворы). Татары строили города, превосходившие по размерам европейские столицы, но не становились чисто оседлым населением а перемещались. Татары имели все достижения земледельческих народов но сохраняли кочевую культуру и даже демонстрировали свою приверженность к ней. Например, Узбек хан на лето выезжал из Сарая со своей свитой и перекочевывал к Болгару, при этом жил не во дворце, а в шатре. Это объясняется тем, что из-за громадных расстояний только подвижные народы, соединявшие свои преимущества с оседлой жизнью, могли создать систему, обеспечившую мирную торговлю между Азией и Европой.
Новое в блогах
Народы России: Татары
Татары
Численность в России составляет 5 310 649 человек (перепись населения 2010 года) — 3,87 % населения России. В период с 1989 по 2002 год численность татар возросла с 5,52 до 5,53 миллиона человек. В период с 2002 по 2010 год численность татар в России уменьшилась на 244 тысячи или на 4 %, однако доля татар в общем населении осталась на уровне 2002 года. Являются вторым по численности народом в Российской Федерации после русских. Делятся на три основные этнотерриториальные группы: татары волго-уральские, крымские, астраханские и сибирские (иногда выделяют польско-литовских татар). Татары составляют более половины населения Республики Татарстан (53,15 % по переписи 2010 года).
По происхождению все группы татар Европы и Азии объединяет наличие золотоордынского компонента. Одновременно в формировании каждой группы татар участвовали и другие компоненты: у крымских — турецкий, у астраханских — ногайский и кавказские, у сибирских — угорские (древнесибирские) и среднеазиатские, у поволжских — финнские и булгарский. Так что, строго говоря, этногенез (происхождение) у этих групп различен. Однако в ходе исторических процессов разные группы татар смешивались. Например, значительная часть поволжских татар переселилась в Сибирь, в результате чего бóльшая часть сибирских татар перешла на казанско-татарский языковой диалект, и стали наблюдаться прямые культурные заимствования (в пище, в одежде и других элементах).
Все группы татар (кроме кряшен) исповедуют ислам, что также привело к значительной унификации культурно-бытового облика. Поэтому люди часто затрудняются определить свою принадлежность к той или иной группе и подменяют этноним (этническое название) топонимом — по месту проживания (в Крыму — значит, крымские; в Сибири — сибирские и т.д.).
Татары — титульный народ Республики Татарстан, которая включена в состав Российской Федерации. Это тюркская этногруппа, имеющая множество субэтносов. Ввиду широкого расселения по регионам России и соседних стран, оказали влияние на их этногенез, ассимилируясь с местным населением. Внутри этноса имеется несколько антропологических типов татар. Татарская культура наполнена необычными для русских национальными традициями.
Где живут
Примерно половина (53% общей массы) татар проживает в Республике Татарстан. Другие расселены по остальной территории России. Представители народа живут в районах Средней Азии, Дальнего Востока, Поволжье, Сибири. По территориально-этническому признаку народ делится на 3 большие группы:
В последнюю группу входят: казанские татары, мишари, тептяри, кряшены. К другим субэносам относятся:
Численность
Всего в мире насчитывается 8 000 000 татар. Из них около 5,5 млн живут в России и субъектах РФ. Это второе место по численности после граждан русской национальности. При этом в Татарстане находится 2 000 000 человек, Башкортостане 1 000 000. Небольшое количество переехало в соседние с Россией регионы:
Незначительное число живет в Румынии, Турции, Канаде, США, Польше.
Казань — столица Татарстана
Государственным языком Татарстана является татарский. Он относится к поволжско-кыпчакской подгруппе тюркской ветви алтайских языков. Представители субэтносов разговаривают на своих диалектах. Наиболее близкими являются речевые особенности народов Поволжья и Сибири. В настоящее время татарская письменность основана на кириллице. До этого применялась латиница, а в средние века основой письменности были арабские символы.
Религия
Подавляющее большинство татар — мусульмане, исповедующие ислам суннитского направления. Также встречаются православные христиане. Небольшая часть считает себя атеистами.
Название
Самоназвание нации — татарлар. Ясной версии происхождения термина «татары» нет. Существует несколько версий этимологии этого слова. Основные из них:
Согласно двум последним версиям, этими словами называли татар другие племена, которые не понимали их язык, для которых они были чужеземцами.
История
Первые свидетельства о существовании татарских племен нашли в тюркских летописях. Также о татарах упоминают китайские источники как о людях, живших по берегам Амура. Они относятся к 8-10 векам. Историки считают, что предки современных татар образовались при участии хазарских, половских кочевников, племен, населявших Волжскую Булгарию. Они объединились в одну общность со своей культурой, письменностью, языком. В 13 веке была создана Золотая Орда — могущественное государство, имевшее разделение на сословия, аристократию, духовенство. К 15 веку оно распалось на отдельные ханства, которые дали начало формированию субэтнических групп. В более позднее время началась массовая миграция татар по территории Русского государства.
В результате генетических исследований выяснилось, что у разных татарских субэтносов не было общих прародителей. Также наблюдается большое разнообразие генома внутри подгрупп, из чего можно сделать вывод о влиянии на их создание множества народов. У некоторых этногрупп велик процент генома кавказских национальностей, в то время как азиатский почти отсутствует.
Внешность
Татары разных этногрупп имеют различный внешний вид. Это обусловлено большим генетическим разнообразием типов. Всего выявлено 4 вида представителей народа по антропологическому признаку. Это:
В зависимости от антропологического типа люди татарской национальности имеют светлую или темную кожу, волосы и глаза. Представители сибирской этногруппы наиболее схожи с азиатами. У них широкое плоское лицо, узкий разрез глаз, расширенный нос, верхнее веко со складкой. Кожа смуглая, волосы жесткие, черные, темный цвет радужки. Они невысокого роста, приземистые.
Поволжские татары имеют овальное лицо, светлую кожу. Их отличает наличие горбинки на носу, доставшейся, видимо, от кавказских народов. Глаза большие, серые или карие. Мужчины высокого роста, с хорошим телосложением. Встречаются голубоглазые и светловолосые представители этой группы. Казанские татары имеют средне-смуглую кожу, карие глаза, темные волосы. У них правильные черты лица, прямой нос, четко очерченные скулы.
Жизнь
Основными занятиями татарских племен были:
На полях выращивали коноплю, ячмень, чечевицу, пшеницу, овес, рожь. Земледелие было трехпольного типа. Скотоводство выражалось в разведении овец, коз, быков, лошадей. Это занятие позволяло получать мясо, молоко, шерсть, шкуры для пошива одежды. Лошади и быки использовались как тягловые животные и для передвижения. Также выращивали корнеплоды, бахчевые культуры. Было развито пчеловодство. Охотой занимались отдельные племена, в основном живущие на Урале. Рыболовство было распространено у этногрупп, населявших берега Волги и Урала. Среди ремесел распространение получили такие занятия:
Национальный татарский орнамент характеризуется наличием цветочных, растительных рисунков. Это показывает близость народа к природе, умение видеть красоту в окружающем мире. Женщины умели ткать, сами шили повседневные и праздничные костюмы. Детали одежды украшали узорами в виде цветов, растений. В 19 веке стала популярна вышивка золотыми нитями. Из кожи изготавливали обувь, детали гардероба. Популярностью пользовались изделия из кожи разных оттенков, сшитые между собой.
До 20 века в племенах были родоплеменные отношения. Существовало разделение между мужской половиной населения и женской. Девушек изолировали от молодых людей, до свадьбы они не общались. Мужчина имел более высокий статус, чем женщина. Пережитки таких отношений сохраняются в татарских селениях и сейчас.
Все татарские семьи глубоко патриархальны. Все, что говорит отец, исполняется беспрекословно. Дети почитают мать, но жена практически не имеет право голоса. Мальчиков воспитывают во вседозволенности, так как они — продолжатели рода. Девочек с детства учат благопристойности, скромности, подчинению мужчине. Юные девушки знаю, как вести хозяйство, помогают матери по дому.
Браки заключались по договоренности между родителями. У молодых согласия не спрашивали. Родственники жениха обязаны были заплатить калым — выкуп. Большинство свадебных обрядов и застолье происходило без присутствия жениха и невесты, в них участвовала многочисленная родня. Девушка попадала к мужу только после уплаты калыма. Если жених устраивал похищение невесты, то семья освобождалась от выкупа.
Жилище
Татарские племена располагали свои поселения по берегам рек, вблизи больших дорог. Аулы строили хаотично, без упорядоченной планировки. Селения характеризовались извилистыми улочками, иногда приводящими в тупик. Со стороны улицы ставили глухой забор, хозпостройки делали во дворе, размещая их кучкой или в виде буквы П. Правление, мечеть, торговые лавки находились в центре поселения.
Татарские дома представляли собой срубные строения. Иногда жилище складывали из камня, реже оно было глинобитным. Кровлю устилали соломой, дранкой, досками. Дом имел два или три помещения, включая сени. Богатые семьи могли позволить себе двух- и трехэтажные жилища. Внутри дом делился на женскую и мужскую половины. В домах делали печи, по типу русских. Их располагали рядом со входом. Внутри жилище украшали вышитыми полотенцами, скатертями. Снаружи стены расписывали орнаментом, отделывали резьбой.
Одежда
Татарский народный костюм сформировался под влиянием азиатской культуры. Некоторые элементы были заимствованы у кавказских народов. Наряды разных этногрупп немного различаются. Основу мужского костюма составляют такие элементы, как:
Туника украшалась в верхней части и снизу национальным орнаментом, ее подпоясывали широким длинным куском материи с бахромой на концах. В дополнение к рубахе надевали свободные штаны. Поверх комплекта носили безрукавку, полочки который снабжались вышивкой. Иногда надевали длинный халат (почти до пола) из хлопкового материала. Голову покрывали тюбетейкой, которая щедро украшалась национальным орнаментом. В некоторых этногруппах носили фески — турецкие головные уборы. В холодную погоду надевали бешмет — кафтан узкого покроя длиной до колен. Зимой носили овчинные шубы, меховые шапки. Обувью служили ичиги. Это легкие, удобные сапоги из мягкой кожи без каблука. Ичиги украшали вставками из цветной кожи, орнаментом.
Наряды татарских девушек очень красочны, женственны. Изначально девушки носили костюм, подобный мужскому: длинная (в пол) туника и широкие штаны. К нижнему краю туники пришивали воланы. Верхнюю часть расшивали узорами. В современных нарядах туника трансформировалась в длинное платье с узким лифом и расклешенным подолом. Платье хорошо подчеркивает женскую фигуру, придавая ей пышные формы. Поверх него надевается жилетка средней длины или длиной до талии. Ее богато украшают вышивкой. Голову покрывают шапочкой наподобие фески, чалмой или калфаком.
Традиции
Татары — нация, обладающая динамичным темпераментом. Они очень подвижные, любят танцы и музыку. В татарской культуре множество праздников и обычаев. Они отмечают практически все мусульманские праздники, а также у них есть древние ритуалы, связанные с явлениями природы. Главными праздниками являются:
Рамадан — это священный праздник духовного очищения. Он называется по имени месяца татарского календаря, девятого по счету. Весь месяц идет строгий пост, кроме того, нужно усердно молиться. Это помогает человеку очиститься от грязных мыслей, стать ближе к богу. Этим укрепляется вера в Аллаха. Ураза-байрам празднуют по случаю окончания поста. В этот день можно кушать все, что мусульмане не могут себе позволить в пост. Праздник отмечается всей семьей, с приглашением родственников. В сельской местности проводятся гулянья с танцами, песнями, ярмарками.
Курбан-байрам — праздник жертвоприношения, отмечается через 70 дней после Ураза-байрама. Это главный праздник у мусульман всего мира и самый любимый. В этот день приносят жертвоприношение в угоду Аллаху. Легенда гласит, что Всевышний в качестве испытания попросил пророка Ибрагима принести в жертву своего сына. Ибрагим решил выполнить желание Аллаха, показав непоколебимость своей веры. Поэтому бог оставил его сына в живых, повелев зарезать вместо него барашка. В этот день мусульмане должны принести в жертву овцу, барана или козу, часть мяса оставить себе, остальное раздать нуждающимся.
Очень значимым для татар является Сабантуй — праздник плуга. Это день окончания весенних полевых работ. Он посвящается труду, урожаю, здоровому образу жизни. Сабантуй отмечают весело, с размахом. В этот день начинаются гулянья, танцы, спортивные соревнования. Проводятся состязания певцов, танцоров. Принято звать гостей, подавать угощения. На стол ставят кашу, крашеные яйца, булочки.
Нардуган является древним языческим праздником зимнего солнцестояния. Его отмечают в конце декабря. В переводе с монгольского название праздника означает «рождение солнца». Существует поверье, что с началом солнцестояния силы тьмы теряют свою власть. Молодежь наряжается в костюмы, маски и ходит по дворам. В день весеннего равноденствия (21 марта) празднуют Новруз — приход весны. Согласно астрономическому солнечному календарю, наступает новый год. Световой день обгоняет ночь, происходит поворот солнца на лето.
Еще одним интересным обычаем является то, что татары не едят свинину. Это объясняется законами ислама. Суть в том, что Аллах знает, что приносит пользу его созданиям, то есть, людям. Он запрещает есть свиное мясо, так как оно считается нечистым. Этот заперт отражен в Коране — священной для мусульман книге.
Имена
Татары называют детей красивыми, звучными именами, которые имеют глубокое значение. Популярными мужскими именами являются:
Девочек называют именами, раскрывающими природные качества, символизирующие красоту, мудрость. Распространенные женские имена:
Большое влияние на татарскую кухню оказали народы Азии, Сибири, Урала. Вхождение их национальных блюд (плов, пельмени, пахлава, чак-чак) разнообразило рацион татар, сделало его многообразней. Кухня татар богата мясом, овощами, приправами. В ней много разнообразной выпечки, кондитерских изделий, орехов, сухофруктов. В Средние века широко употреблялась конина, позже стали добавлять мясо кур, индеек, гусей. Любимым мясным блюдом у татар является баранина. Много кисломолочных продуктов: творог, айран, сметана. Пельмени и вареники 1 это довольно частая еда на татарском столе. Пельмени едят вместе с бульоном. Популярные блюда татарской кухни:
В качестве гарнира часто употребляется картофель. Присутствуют закуски из свеклы, моркови, томатов, сладкого перца. В пищу используется репа, тыква, капуста. Частыми блюдами являются каши. Для повседневной еды варят пшенную, гречневую, гороховую, рисовую. На татарском столе всегда множество сладостей из пресного и сдобного теста. К ним относятся: баурсак, чельпек, катлама, кош-теле. В сладкие блюда часто добавляется мед.
Из напитков популярны:
Для татарской кухни характерно тушение, варка, запекание в печи. Пищу не жарят, иногда вареное мясо немного обжаривают в печи.
Известные люди
Среди татарского народа много талантливых людей, прославившихся на весь мир. Это спортсмены, деятели науки и культуры, писатели, актеры. Вот некоторые из них:
10.Альбина Ахатова — пятикратная чемпионка мира по биатлону.
Характер
Татарская нация очень гостеприимна, дружелюбна. Гость — важный человек в доме, к нему относятся с большим уважением, просят разделить с ними трапезу. Представители этого народа обладают веселым, оптимистичным характером, не любят унывать. Они очень общительны, разговорчивы.
Мужчин характеризует упорство, целеустремленность. Их отличает трудолюбие, они привыкли добиваться успеха. Татарские женщины очень приветливые, отзывчивые. Их воспитывают как образец нравственности, благопристойности. Они привязаны к своим детям, стараются дать им самое лучшее.
Современные татарки следят за модой, выглядят очень ухоженными, привлекательными. Они образованны, с ними всегда найдется, о чем поговорить. Представители этого народа оставляют о себе приятное впечатление.