Velvetclosing в духовке что это такое

Функции и программы современных духовых шкафов

Раньше владельцы электрических духовок завидовали тем, у кого была возможность использовать газовые. И дело даже не в том, что на газе готовить дешевле. Просто электродуховки, которые были частью кухонной плиты, имели очень много недостатков. Они долго нагревались, неравномерно прогревали содержимое противней, из-за чего их приходилось постоянно поворачивать и переставлять, а процесс готовки занимал очень много времени.

Сейчас ситуация кардинально изменилась. Функции духовки намного упростили использование техники и процесс готовки. Особым разнообразием функционала отличаются электрические модели. Теперь их покупают даже те, чьи квартиры подключены к системе газоснабжения.

Программы духовки позволяют вкусно готовить даже тем, чьи кулинарные навыки очень далеки от идеала. Все, что нужно – это купить необходимые продукты, положить их на противень и выбрать рецепт из списка. Некоторые модели духовых шкафов позволяют программировать собственные рецептуры.

Те, кто неплохо разбирается в кулинарии, могут использовать другие функции встроенной духовки, чтобы улучшить результат. Дополнительный функционал позволил не только оптимизировать процесс приготовления и ускорить его, но и упростил уход за техникой. Конечно, газовые и электрические модели по-прежнему имеют свои особенности. Некоторые функции могут использоваться для обоих способов нагрева, другие возможны только для электродуховок. В статье мы перечислим самые популярные опции, которые пригодятся любой хозяйке.

Режим конвекции в духовом шкафу

При изучении инструкции практически к любой электрической духовке, вы увидите информацию о наличии режима конвекции. В газовых моделях он тоже присутствует, однако значительно реже. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться, что такое конвекция в духовке и зачем она нужна.

Режим конвекции – это осуществление принудительной циркуляции нагретого воздуха внутри камеры при помощи вентилятора (конвектора), встроенного в заднюю стенку. В некоторых электродуховках стоит сразу два конвектора. В других в дополнение к вентилятору предусмотрен нагревательный элемент в форме кольца. Режим, при котором они используются совместно, называется 3D-конвекция.

Благодаря функции конвекции блюда пропекутся равномерно, даже если вы установите в духовку сразу несколько противней. Еще один плюс – готовить можно абсолютно разные блюда одновременно, например, мясо и десерты, так как запахи не смешиваются. Перемещать противни между уровнями уже не потребуется.

Режим конвекции в электрическом духовом шкафу давно стал привычным, а вот газовую духовку с такой функцией найти не так просто, и стоить она будет недешево. Дело в том, что воздушный поток может погасить горелку, из-за чего возникает опасность утечки газа. Поэтому духовки в обязательном порядке оборудуются системами безопасности. Самой популярной является система-газ-контроль, перекрывающая подачу топлива в случае затухания пламени. В некоторых моделях используется и автоматический электроподжиг, который осуществляет попытку заново разжечь конфорку. Кроме того, необходимо продумать систему вентиляции. Из-за сложности реализации функции цена техники увеличивается.

При температуре 160-220 градусов конвектор обеспечит превосходный подъем и пропекание изделий из любого вида теста. При высоких температурах хорошо готовить мясо или птицу, причем пропекаются не только крупные куски, но даже целые тушки. В меню режим конвекции обычно обозначается значком, изображающим вентилятор.

Гриль и вертел

Гриль в духовке – такая же популярная и привычная функция, как и конвекция. Эти режимы часто используются вместе. Духовой шкаф с грилем бывает и электрическим, и газовым. В последних моделях используется несколько вариантов этого нагревательного элемента: обычная горелка, работающая на газу, или электрическая спираль, расположенная в верхней части камеры.

Электродуховки оснащаются электрическим или инфракрасным грилем. В качестве нагревательного элемента используется, соответственно, ТЭН, или галогеновая лампа. Инфракрасный нагреватель более экономичный и безопасный, так как нагревается и остывает практически мгновенно.

Гриль в духовых шкафах может быть с одним или двумя контурами (большой и малый). При использовании большого включается вся спираль, а если выбран малый – только средняя секция. В некоторых духовках имеется режим «Турбогриль» – комбинация гриля и встроенного вентилятора.

Наличие гриля в духовке – это возможность готовить без добавления жира. Чаще всего режим используется для приготовления мяса и рыбы. Если вы решили запечь целую тушку, вам пригодится еще одна удобная функция современного духового шкафа – вертел.

Вертел – металлический прут, который вращается при помощи небольшого электродвигателя. Основное предназначение – обеспечение равномерной прожарки продуктов большого размера. Используется в комбинации с грилем.

Вертелом чаще всего оснащаются газовые духовки, хотя в продаже есть и электрические модели с этой функцией. Но если в духовом шкафу есть режим конвекции, необходимости в вертеле нет. Чтобы после окончания приготовления не пришлось долго очищать пригоревший жир со дна камеры, рекомендуется заранее поставить противень, в который он будет стекать.

Ненагревающаяся дверца

Дверца и панель управления – единственные элементы встраиваемой духовки, которые остаются на виду. Во время работы прибора они могли бы нагреваться до высокой температуры и стать причиной ожога, если бы производители не приняли необходимых мер.

В последнее время особой популярностью пользуются духовые шкафы с «холодным фронтом». Так называют модели, дверцы которых оснащаются не двумя, а тремя и даже четырьмя стеклами. При этом внешнее стекло не нагревается выше 40 градусов.

Для дополнительной защиты от нагрева встроенные духовки оснащаются системой тангенциального охлаждения. Поток воздуха от внешнего вентилятора при помощи специальных каналов подается на стенки, дверцу и панель управления прибора.

Пиролитическая очистка

Пиролитическая очистка – это самый современный и удобный способ удаления загрязнений, пригоревших к внутренним стенкам духовки. При этом используется очень высокая температура (до 500 градусов), а сам процесс длится 2-3 часа.

Духовка с пиролитической очисткой может быть только электрической – газовая горелка не обеспечит необходимый нагрев. Особенностью таких моделей является продвинутая вентиляционная система, а также наличие фильтров, поглощающих запахи.

Перед началом пиролитической очистки из духовки нужно обязательно вынуть решетки, противни и телескопические направляющие, которые могут деформироваться от высокой температуры.

Пиролиз позволяет избавиться даже от самых стойких загрязнений. Они превращаются в золу, которую легко убрать салфеткой. Вам больше не понадобятся чистящие средства. Пиролитическая эмаль и фильтры не нуждаются в замене. Они будут служить на протяжении всего срока эксплуатации духового шкафа.

Однако, пиролиз имеет и недостатки. Во-первых, на очистку тратится большое количество электроэнергии. Во-вторых, на кухне может ощущаться запах гари. И в-третьих, стоимость духовки с пиролитической очисткой довольно высокая.

Таймер

Практически все духовые шкафы сейчас оборудованы таймером – устройством для программирования времени готовки. Оно позволяет автоматизировать процесс приготовления и не контролировать постоянно готовящееся блюдо.

Таймер духовых шкафов может быть механическим и электронным. Устройства первого типа только подают звуковой сигнал, когда истекает назначенное время. Более продвинутые электронные таймеры не только сигнализируют, но и отключают духовку по окончании процесса готовки.

Практически в каждом рецепте, наряду с температурой, указано и время приготовления. Если в вашем духовом шкафу есть таймер, просто установите нужные параметры и занимайтесь своими делами, пока блюдо готовится. Звуковой сигнал оповестит вас об окончании процесса.

Как правило, духовки с таймером имеют еще одну удобную функцию – отложенные старт. Вы можете запрограммировать начало приготовления на удобное для вас время.

Таймеры для духовок продаются и отдельно, однако, встроенный прибор намного удобнее. Вся необходимая информация о настройке функции содержится в инструкции к прибору.

Температурный щуп

Определить «на глаз» степень готовности выпечки или мяса бывает очень сложно. С этой задачей не всегда справляются даже опытные кулинары. Но есть прибор, который вам поможет. Это щуп для духовки.

Температурный щуп (термощуп) позволяет определить температуру внутри продукта, позволяя достичь идеальной степени приготовления. Особенно часто этот прибор используется для запекания мяса. Чтобы получить нужную степень прожарки (Rare, Medium Rare, Well Done) необходимо обеспечить точную температуру внутри продукта: 50, 55 и 70 градусов соответственно. Без термощупа это практически невозможно.

Температурный щуп подключается к специальному разъему внутри духовки. Его острый конец погружается в мясо или тесто. Данные выводятся на дисплей прибора. Когда температура достигнет необходимого значения, блюдо можно вынимать.

Некоторые модели духовых шкафов с термощупом позволяют запрограммировать процесс приготовления. Необходимо ввести температуру, которой должен достичь продукт. Как только датчик ее зафиксирует, раздается звуковой сигнал, и духовка отключается.

Щуп для духовки может быть проводным или беспроводным. Второй вариант удобнее, так как его можно использовать при высоких температурах. Беспроводные модели плохо переносят нагрев свыше 200 градусов.

Телескопические выдвижные направляющие

Противни устанавливаются в камеру духового шкафа при помощи направляющих. Они могут быть трех видов. Самый бюджетный вариант – стационарные, то есть обычные выемки на боковых стенках, располагающиеся на разных уровнях. Встречаются в большинстве моделей духовок. Их преимуществом является простота очистки. А недостатком – сложность в установке противней. Они плохо скользят и часто застревают. Такие направляющие не удержат противни на весу.

Второй вариант – съемные металлические направляющие. Это прутья, которые крепятся в специальных отверстиях в стенках духовки и легко снимаются для очистки. Они намного удобнее стационарных – противни хорошо скользят, их положение более устойчивое.

Телескопические направляющие духовых шкафов встречаются преимущественно в дорогих моделях. Приборы среднего ценового сегмента комплектуются этими устройствами только на 1-2 уровнях.

Телескопические направляющие – это широкие полозья, на которые устанавливается противень. Они выдвигаются вместе с ним за пределы камеры и поддерживают лист в устойчивом положении. Движение полозьев очень плавное – достаточно легко потянуть за краешек противня, чтобы выдвинуть его. Специальные упоры предотвращают случайное падение.

Чтобы проверить готовность блюда, не нужно снимать лист с направляющих, держать его на весу или ставить на стол. Уменьшается и вероятность получения случайного ожога. Когда блюдо приготовится, противень можно выдвинуть и оставить остывать.

Недостатков у телескопических направляющих немного. Во-первых, для очистки их придется разбирать. Во-вторых, наличие полозьев увеличивает стоимость духовки на несколько тысяч рублей.

Системы защиты

Системы защиты духового шкафа – это функции, направленные на обеспечение безопасности эксплуатации прибора. Электрические и газовые приборы автоматически отключаются в случае перегрева или задействуют специальную систему охлаждения. Прибор отключится и в том случае, если в течение длительного времени не будет получать команд от пользователя.

Одной из самых популярных является функция защиты от детей. При ее активации блокируется панель управления прибора.

Продвинутой системой защиты оснащаются духовки с пиролитической очисткой. Их дверца блокируется до тех пор, пака температура внутри не станет безопасной.

Программы и режимы духовых шкафов Miele

Немецкая компания Miele выпускает широкий ассортимент электрических духовых шкафов, оснащенных всевозможными современными функциями. В каталоге производителя вы также найдете модели с режимами СВЧ и пароварки. Все приборы являются независимыми, то есть могут использоваться отдельно от варочных панелей и устанавливаться в любом удобном месте кухни.

Многие модели оснащаются функцией конвекции. В духовках Miele с парогенератором можно сочетать работу конвектора с обработкой продуктов паром (влажная конвекция). В результате продукты превосходно прожариваются и не теряют сочности.

Автоматические программы духовых шкафов Miele позволяют готовить более 100 блюд. Для мяса можно даже указать нужную степень обжаривания. В списке есть и специальные программы для подъема теста и приготовления сухофруктов. Для приготовления блюд с хрустящей корочкой, например, котлет, нагетсов или картофеля фри также имеется специально предназначенная функция.

Беспроводной щуп позволит приготовить мясо или рыбу с соблюдением точного температурного режима. Контролировать процесс не нужно – при достижении нужной температуры внутри блюда духовка автоматически отключится.

Духовки Miele шириной 90 см оснащены очень удобным аксессуаром – вращающимся вертелом, при помощи которого можно запекать крупные куски мяса или целые тушки птицы. Кроме того, в таких духовках устанавливается не один, а два конвектора, что ускоряет приготовление блюд.

Что касается режимов нагрева, то их список весьма внушительный: верхний и нижний жар, малый и большой гриль, конвекция, гриль с обдувом, режимы «Запекание» и «Интенсивное выпекание», автоматика жарения (для приготовления мяса), низкотемпературное приготовление. Также присутствует функция размораживания.

Весь ассортимент духовых шкафов Miele представлен в нашем каталоге. Быстро подобрать модель с нужным функционалом вы можете при помощи системы фильтров. На технику действует гарантия производителя.

Источник

ТОП 10 электрических духовок Electrolux: рейтинг, характеристики, какую выбрать, цена, плюсы и минусы

Шведская компания Electrolux, основанная в 1919 г., выпускает электрические духовые шкафы разных габаритов и с различным набором опций, в том числе и профессиональных. Продукция бренда всегда отличалась высоким качеством и надёжностью, поэтому многие покупатели отдают предпочтение именно этой марке.

В рейтинге я ознакомлю Вас с популярными моделями электрических духовых шкафов Electrolux, расскажу об их положительных и отрицательных качествах, а также помогу выбрать наиболее подходящую для Вашей семьи модель.

Рейтинг ТОП 10 электрических духовых шкафов Electrolux:

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

EZB52410AK

В данном устройстве имеется конвекция, обеспечивающая распределение тёплого воздуха по всей камере духового шкафа. Такое решение позволяет быстро нагнетать нужную температуру, равномерно пропекаться блюдам и готовить одновременно на нескольких уровнях. В духовке Electrolux встроено 6 режимов, в том числе и электрический гриль. Управление поворотными переключателями, утапливаемыми в панель. Есть ЖК-дисплей, на котором отображается текущее время и выставляется таймер с опцией отключения. Камера покрыта эмалью лёгкой очистки.

До этого у меня стояла газовая плита, но решила покупать электрическую, так как функций здесь больше. Electrolux привлёк не только ценой, но стильным дизайном и подбором опций. Здесь есть всё, что мне нужно. Готовит хорошо. Нравится таймер с отключением, но напрягает долгое его пищание по окончании времени. Духовой шкаф потребляет чуть больше чайника при максимальном режиме.

OPEA4300X

Электрический духовой шкаф имеет базовые опции и дополнительные: конвекция, большой и малый гриль, размораживание. Дверца с двойным остеклением. Стёкла легко снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине. Камера покрыта самоочищающейся эмалью. Панели из нержавеющей стали имеют покрытие, не оставляющее пятен от прикосновений. Управление с помощью двух поворотных рычагов: температура и нагрев. На дисплее отображается текущее время и выставляется таймер с отключением. Есть отключение при перегревах и вентилятор охлаждения.

Пользуемся духовым шкафом более года. Изначально брали простой, поэтому не страдаем оттого, что нет телескопических направляющих, микроволновки или особых опций. Всё что нам нужно электрическая духовка готовит отлично. После покупки мы её прокалили по инструкции. Запах был, но быстро выветрился.

EZB52410AX

Данная модель духового шкафа Electrolux наделена всеми базовыми функциями, а также в ней есть электрический гриль и конвекция. Камера объёмом в 60 литров покрыта эмалью, которую легко чистить. Дверца откидная с двойным остеклением. Если между стёкол попала грязь, то их легко снять и можно мыть в посудомоечной машине. Управление на регуляторах, которые утапливаются в панель. На дисплее отображается текущее время суток, время готовки, температура камеры и таймер с опцией отключения. Направляющие простые. Вентилятор охлаждения при работе духового шкафа предупреждает перегрев кнопок управления, дверцы и ручек.

Выбрала данную модель электрической духовки по следующим критериям: утапливаемые кнопки, чтобы ребёнок случайно не поменял режим и не включит её, достаточно функций для разных блюд, таймер с отключением. Со всеми задачами Electrolux отлично справляется. Из недостатков могу назвать: немного шумную работу вентилятора и образуется небольшой конденсат на дверце.

EZB52430AX

В данном духовом шкафу предусмотрено 6 программ, из которых дополнительные: электрический гриль и конвекция. Направляющие телескопические, что позволяют удерживать противень при полном его выдвижении. Управление с помощью утапливаемых в панель регуляторов, что обезопасит духовку от случайных включений Вашими детьми. Контролировать температуру нагрева можно на дисплее. На нём же выставляется таймер с отключением и текущее время. Дверца откидная с двойным остеклением. От перегрева ручек и дверцы уберегает вентилятор охлаждения.

Духовка просто радует всем. В ней весь необходимый функционал. Готовлю постоянно творожные запеканки, пироги, курочку с картошкой и колбаски на гриле. Всё получается сочным и ароматным. Со старой духовкой привыкла всё контролировать, а здесь поставил и забыл пока таймер не прозвучит. Кто плохо ориентируется, то есть инструкция с фото блюд, где всё подробно описано.

EZB53410AX

Electrolux вне всяких похвал, так как готовит отменно и кажется, что справится с любым блюдом. Управление простое, но пользуемся всеми режимами. Удобный таймер, с которым разберётся любой. До этого стояла газовая духовка, но электрическая гораздо лучше. Единственный минус — отсутствие вилки и короткий провод.

EOB93434AW

В данной модели электрической духовки Electrolux установлен большой вентилятор на всю заднюю стенку. Он быстро нагнетает нужную температуру и равномерно распределяет горячий воздух по всей камере. В модели предусмотрены базовые и дополнительные режимы: конвекций, гриль и пар для выпечки и очистки духового шкафа. Камера полногабаритная на 72 литра, что позволит одновременно готовить сразу три блюда и на большое количество людей. Телескопические направляющие надёжно удерживают противень даже при полном выдвижении и уберегают от ожогов. Очистка проходит быстро и легко благодаря пару. А стёкла дверцы можно снимать и мыть в посудомоечной машине.

Очень понравилась функция пара. Мясо получается сочным, а очистка проходит быстро и без трудностей. Объёмная камера и удобно готовить для большой семьи или застолий, так как можно ставить одновременно несколько противней. Раз загрузил и больше не мучиться. Телескопические направляющие вообще выручают. Противни большие и тяжёлые, поэтому сейчас их доставать очень удобно.

EOB53434AX

Данная модель итальянской сборки отличается большой камерой на 72 литра и наличием опции пара. Благодаря пару выпечка получается более пышной и хрустящей, а очистка духового шкафа проходит быстро и легко. Телескопические направляющие надёжно удерживают противень даже при полном его выдвижении, что оберегает от ожогов и опрокидывания. Дополнительно предусмотрены функции: электрический гриль, конвекция и размораживание. Управление с помощью регуляторов, которые поворотные и утапливаемые. На дисплее можно выставить текущее время и таймер с отключением. В комплекте два противня и одна решётка.

Пользуемся духовым шкафом более года и хотим отметить, что пар — это не маркетинговый ход, а реально с ним выпечка вкуснее. При первичном использовании как такого запаха не было. Готовит плита разные блюда и по этому поводу нареканий нет. Из минусов отмечу тонкий противень, который выгибается при нагреве.

EOB93450AX

Устройство от компании Electrolux оснащено сразу несколькими технологиями: VelvetClosing — плавное закрытие дверцы без рывков и стуков, Surround Cook — распределение горячего воздуха по всей камере, что позволяет пропекаться всем продуктам равномерно и без пригорания. К дополнительным режимам относятся: конвекция, инфракрасный гриль и разморозка. На дисплее можно установить таймер в качестве оповещения окончания времени приготовления или с опцией отключения электрической духовки. Для удержания противня внутри встроены телескопические направляющие. Большой вентилятор конвекции обеспечивает быстрое нагнетание нужной температуры.

Очень удобная и понятная в использовании электродуховка. Функционал не большой, но вполне достаточен для приготовления разных блюд. Нет замороченных и сложных программ. Дверца с доводчиком и закрывается очень медленно. Пользуюсь регулярно и очень довольна покупкой. из минусов отмечу только сильный нагрев стекла.

OPEB4330V

Встраиваемый духовой шкаф Electrolux с большой камерой на 72 литра позволит Вам готовить сразу несколько блюд одновременно, экономя время и электричество. В нём встроены базовые программы, а также есть конвекция и электрический гриль. На дисплее помимо текущего времени можно выставить таймер с обратным отсчётом и функцией отключения. Телескопические направляющие надёжно удерживают противень и позволяют выдвигать его на полную длину. Очистка проходит быстрее и легче из-за технологии АкваКлин с применением пара.

В эксплуатации более года, поэтому есть о чём рассказать. С помощью пара получаются нежные и сочные блюда с хрустящей корочкой. Панель управления простая и понятная. Духовой шкаф легко чистить с помощью пара, направляющие быстро снимаются, а стекло извлекается. Единственно, что телескопические направляющие при полном выдвижении норовят встать в прежнее положение.

EZC52430AX

Данная модель электрического шкафа производится в Польше и имеет средний объём камеры на 57 л. В функционале, помимо базовых опций, предусмотрены: конвекция, гриль, разморозка, нагрев с пониженной мощностью. Блокировка от детей не допустит случайного включения или изменения режима. Имеется также индикатор остаточного тепла и пиролизная очистка при температуре 500 С. Дверца откидная с четверным остеклением защищает от ожогов. Телескопические направляющие надёжно удерживают противень даже при полном выдвижении.

После ремонта и установки дорогого гарнитура встал вопрос о выборе хорошей электрической духовки. В итоге приобрели эту модель и очень довольны. При высоких температурах стёкла холодные, боковые стенки шкафа не греются. Все блюда готовит превосходно! Единственно короткий шнур без вилки.

Сравнение лучших электрических духовых шкафов Electrolux

Мы ознакомились с каждой моделью электрошкафа Electrolux, выяснили об их преимуществах и недостатках. Теперь я предлагаю сравнить все представленные в рейтинге духовки в единой таблице характеристик:

Списки лучших

Мы рассмотрели популярные электрические духовые шкафы от фирмы Electrolux, а также ознакомились с их характеристиками, отличительными чертами, ценами и отзывами покупателей. Сейчас предлагаю Вам ознакомиться с лучшими моделями в категориях:

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по соотношению цена-качество

Мультифункциональный электрический духовой шкаф EZB52430AX на 57 литров подойдёт семье из 3-4 человек. В нём можно готовить одновременно 2-3 блюда благодаря наличию конвекции и равномерному распределению горячего воздуха по всей камере. Диапазон температур от 50 до 250 С позволяет не только жарить, тушить и запекать, но сушить и держать блюда горячими. В нём включены базовые режимы:

Панель выполнена из нержавеющей стали с покрытием Antifingerprint и имеет утапливаемые регуляторы. Такая конструкция позволит избежать попадание грязи в щели ручек и не даст случайно поменять режим во время готовки.

В целях исключения перегрева поверхности шкафа и дверцы электрическая духовка Electrolux оснащена вентилятором охлаждения. Он включается автоматически при выборе опции.

Для удобства использования на одном уровне установлены телескопические направляющие. Их можно легко снимать и менять положение. Они надёжно удерживают противень при полном его выдвижении.

В комплект входят: поддон с эмалью лёгкой очистки и одна хромированная решётка для гриля.

Лучший полногабаритный электрический духовой шкаф Electroilux

В данную категорию можно отнести модель духовки EOB93450AX. Её объём камеры составляет 74 литра, а в функционале значится 8 опций. Помимо базовых, в ней есть: гриль, конвекция с кольцевым нагревателем, турбо-гриль. Диапазон температур от 50 до 275 С позволят не только тушить, жарить и запекать, но сушить и поддерживать блюдо горячим.

Дополнительные опции помогают хозяйкам готовить с удовольствием и комфортом:

У данной модели в отличие от других, представленных в рейтинге, шнур идёт с вилкой. Поэтому проблем с подключением нет.

При желании можно докупать аксессуары для духового шкафа в сервисных центрах Electrolux.

Лучший электрический духовой шкаф Electrolux по функционалу

Из многофункциональных электрических шкафов от компании Electrolux можно отметить модель EOB93434AW. Это полногабаритная духовка на 72 литра и с 9 опциями, в которую помимо базовых вошли:

Диапазон температур от 50 до 275 С позволяют готовить разные блюда, в том числе сушить овощи.

На дисплее отображается текущее время, таймер с опцией отключения и отложенный старт. Цвет индикаторов белый в тон фасаду духового шкафа.

Очистка камеры лёгкая и быстрая легко снимаемым нагревательных и удерживающих элементов, а также функции Аква Клин.

В комплект входят: противень и поддон с эмалью лёгкой очистки, 1 хромированная решётка.

Для чего нужен пар и что можно приготовить с его помощью?

Инженеры от компании Electrolux реализуют в электрических духовых шкафах умения и опыт профессионалов. Функция пара повышает влажность на 25% и более, а при готовке выпечка становится более пышной и румяной. А также пар помогает легко и быстро очистить камеру от загрязнений.

Существует несколько разновидностей данной функции.

Plus Steam представляет собой небольшое углубление в нижней части камеры электрической духовки. В него наливается вода и при нагреве она испаряется, насыщая воздух влагой.

Combi Steam со встроенным парогенератором, расположенным на панели управления. Он выдвигается и в него заливается вода. В таком устройстве заложена опция подачи одновременно горячего пара и горячего воздуха.

Combi Steam Delux совмещает в себе все функции пара: горячий (25% влажности), интенсивный (50% влажности) и влажный (100%). Такой набор опций поможет готовить здоровую и вкусную пищу.

Давайте разберёмся в разновидностях пара в электрических духовках Electolux:

На что смотреть при выборе электрического духового шкафа?

При выборе электрической духовке нужно исходить не только из своего бюджета, но и из потребностей семьи. В таком случае Вы не переплатите за ненужные функции. Давайте рассмотрим основные принципы выбора устройства:

Источник