Как испечь лепешку с сыром

20 быстрых и вкусных сырных лепешек

Сырные лепешки можно назвать универсальным угощением на все случаи жизни. Их подают к супу, чаю, вместо хлеба и в качестве отдельной закуски. Но самое главное — готовятся они из обычных продуктов. Собрали для тебя 20 замечательных рецептов!

1. Классический рецепт сырных лепешек

Не перегревай кефир, иначе он свернется.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 450 г муки, 80 г твердого сыра, 0,5 ч.л. соли, щепотка сахара, 0,5 ч.л. соды, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Подогрей кефир, добавь соду, сахар, соль, муку и натертый на мелкой терке сыр. Замеси тесто и оставь на 10 минут под пищевой пленкой. Раскатай лепешки и обжарь на сковороде с каждой стороны до готовности.

2. Пышные лепешки с сыром

Замешивай тесто, смазывая руки маслом.

Тебе понадобится: 150 г сметаны, 100 г твердого сыра, 450 г муки, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. сахара, соль, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Сыр натри на мелкой терке, муку просей. Смешай соду, сметану, сахар, соль и сыр. Добавь муку и замеси мягкое тесто. Раскатай лепешки и обжарь по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

3. Сырные лепешки из дрожжевого теста

Обязательно проверяй сроки на упаковке с дрожжами!

Тебе понадобится: 400 г муки, 150 мл теплой воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 80 г твердого сыра, 20 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка сахара, растительное масло для жарки.

Приготовление: Муку смешай с разрыхлителем, добавь дрожжи, сахар, соль, воду, растопленное сливочное масло и тертый сыр. Замеси тесто и оставь на час в тепле. Сформируй лепешки и обжарь на медленном огне до готовности.

4. Сырные лепешки в духовке

Тесто хорошо всходит в прогретой и выключенной духовке.

Тебе понадобится: 0,5 кг пшеничной муки, 15 г сухих дрожжей, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 150 мл теплого молока, щепотка сахара, 100 г твердого сыра, 30 г сливочного масла, 1 яйцо.

Приготовление: Смешай муку с дрожжами и разрыхлителем. Добавь теплое молоко, растопленное масло, сахар, соль и яйцо. Замеси тесто и оставь подниматься на час. Раскатай пласт толщиной 1 сантиметр, выложи натертый сыр, залепи и сформируй круглую форму. Выложи лепешку на противень и отправь на расстойку на 15 минут, а затем выпекай 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

5. Сырные лепешки на воде

Просеивай муку несколько раз, чтобы тесто получилось воздушным.

Тебе понадобится: 450 г муки, 1 стакан теплой воды, 1 ч.л. соли, 100 г твердого сыра, щепотка сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, смешай с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавь воду, натертый на терке сыр и замеси пластичное тесто. Сформируй лепешки и обжарь на сковороде до готовности.

10 сырных супов с курицей, вкуснее которых вы еще не елиКак испечь лепешку с сыром. foto 1784 0. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-foto 1784 0. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка foto 1784 0

6. Лепешки с плавленым сыром

Используй плавленый сыр жирностью до 50%.

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 180 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. сахара, 15 г соли, 2 плавленых сырка, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Кефир подогрей, добавь соду, сахар и соль. Всыпь муку и натертый сыр. Замеси тесто, раскатай лепешки и обжарь на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

7. Сырные лепешки с брынзой

Ароматные лепешки, которые понравятся всем домочадцам.

Тебе понадобится: 200 мл теплого молока, 450 г муки, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г брынзы, соль, молотый черный перец, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, смешай с разрыхлителем, добавь молоко, яйцо, соль и замеси тесто. Брынзу натри на терке, посоли и поперчи.

Раскатай тесто, выложи начинку, залепи и сформируй лепешку по размеру сковородки. Обжарь до готовности с каждой стороны.

8. Лепешки с сыром сулугуни

Готовую лепешку можно смазать растопленным сливочным маслом.

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 200 мл кефира, 0, 5 ч.л. соды, щепотка сахара, 20 г сливочного масла, соль, 200 г сыра сулугуни, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай кефир с содой, сахаром и солью. Добавь муку, мелко нарезанный сыр и растопленное сливочное масло. Замеси мягкое тесто и накрой пищевой пленкой на 15 минут. Раскатай лепешки и обжарь до золотистого цвета на растительном масле.

9. Сырные лепешки с творогом

Творог можешь измельчить в блендере.

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 200 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, 80 г твердого сыра, 250 г творога, соль, молотый черный перец, 30 г сливочного масла, 5 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Подогрей кефир, добавь соду, соль, натертый сыр, муку и сливочное масло. Творог протри через сито, посоли и поперчи. Раскатай тесто, выложи творожную начинку, залепи и сформируй лепешки. Обжаривай на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

10. Сырные лепешки с творогом и зеленью

Используй любую зелень, которая тебе нравится: укроп, петрушку, кинзу, базилик, щавель или даже молодую крапиву.

Тебе понадобится: 500 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан кефира, сахар, соль, молотый черный перец, полпучка укропа, 80 г твердого сыра, 300 г творога.

Приготовление: Муку просей, смешай с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавь подогретый кефир, натертый на терке сыр и замеси тесто. Накрой пленкой и оставь в тепле на 15 минут. Творог протри через сито, посоли, поперчи и смешай с мелко нарезанной зеленью.

Раскатай тесто, выложи начинку, залепи и придай круглую форму. Обжарь лепешки на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.

10 рецептов вкусных узбекских лепешек в духовкеКак испечь лепешку с сыром. foto 1813 0. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-foto 1813 0. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка foto 1813 0

11. Сырные лепешки с яйцом и зеленью

В зависимости от толщины лепешек, время приготовления может меняться.

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 200 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, щепотка сахара, 15 г соли, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, полпучка петрушки с укропом, 5 стеблей зеленого лука, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Сыр натри на терке, муку просей. Зелень и яйца нарежь, посоли, поперчи. Смешай подогретый кефир с содой, солью, сахаром и сыром. Добавь муку и замеси тесто. Раскатай пласт толщиной 1,5-2 сантиметра, выложи начинку, залепи и придай нужную форму. Обжаривай лепешки с каждой стороны по 4-5 минут.

12. Сырные лепешки с ветчиной

При желании ветчину можно предварительно слегка обжарить.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 500 г муки, 0,5 ч.л. соды, 100 г натертого твердого сыра, 0,5 ч.л. сахара, 20 г сливочного масла, 250 г ветчины, 1 лук, соль, молотый черный перец, растительное масло для жарки.

Приготовление: Кефир подогрей, смешай с содой, сахаром, солью, растопленным сливочным маслом, сыром и мукой. Замеси тесто и накрой пленкой на 10 минут. Нарежь ветчину и лук, посоли, поперчи.

Раскатай лепешки, добавь начинку, залепи и придай круглую форму. Обжаривай на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

13. Лепешки из сыра и картофеля

Если картофель будет слишком сочным, тогда добавь больше муки.

Тебе понадобится: 200 г твердого сыра, 300 г картофеля, 3 ст.л. муки, щепотка соды, 1 ст.л. сметаны, соль, молотый черный перец, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Картофель натри на мелкой терке, слегка отожми, добавь тертый сыр, муку, соду, соль, сметану и молотый перец. Замеси тесто, сформируй лепешки по диаметру сковороды и обжарь до золотистого цвета.

14. Сырные лепешки с картофельной начинкой

Отличный рецепт сырных лепешек, если осталось вчерашнее пюре!

Тебе понадобится: 150 мл простокваши, 0,5 ч.л. соды, 350 г муки, соль, молотый черный перец, 100 г твердого сыра, 300 г картофельного пюре, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, сыр натри на терке, пюре разомни толкушкой. Подогрей простоквашу, добавь соду, соль, сыр и муку. Замеси мягкое тесто, раскатай, выложи начинку, залепи и придай круглую форму. Обжаривай на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

15. Сырные лепешки с курицей

Курицу свари в подсоленной воде со специями.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 3 стакана муки, соль, щепотка сахара, молотый черный перец, 80 г натертого твердого сыра, 300 г вареного куриного филе, растительное масло для жарки.

Приготовление: Просей муку, добавь разрыхлитель, подогретый кефир, соль, сахар, яйцо и сыр. Замеси пластичное тесто, накрой пленкой и оставь на 10-15 минут. Курицу нарежь на мелкие кубики, посоли и поперчи.

Раскатай тесто, выложи начинку, залепи и придай форму лепешки. Обжаривай до готовности на среднем огне.

20 сырных супов, которые съедаются подчистую всегдаКак испечь лепешку с сыром. foto 1789 0. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-foto 1789 0. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка foto 1789 0

16. Сырные лепешки с творогом и шпинатом

Используй для приготовления только сочный и свежий шпинат.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 450 г муки, 80 г твердого сыра, 0,5 ч.л. соды, щепотка сахара, пучок шпината, 1 ч.л. лимонного сока, 200 г творога, соль, молотый черный перец, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Подогретый кефир смешай с содой, добавь натертый сыр, муку, соль и сахар. Замеси тесто, накрой пленкой и оставь на 10 минут. Шпинат нарежь, творог протри через сито. Смешай, посоли и поперчи.

Раскатай тесто, выложи начинку, залепи и придай форму лепешки. Обжарь на сухой сковороде до готовности, смажь сливочным маслом.

17. Сырные лепешки с фаршем

Готовые сырные лепешки можно еще на 10 минут отправить в духовку.

Тебе понадобится: 400 г муки, 180 мл теплой воды, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 100 г твердого сыра, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 300 г фарша, 1 лук, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, добавь разрыхлитель, соль, воду и натертый сыр. Замеси мягкое тесто и накрой пленкой на 10 минут.

Фарш смешай с измельченным луком, посоли и поперчи. Раскатай тесто толщиной 1 сантиметр, выложи начинку, залепи и придай нужную форму. Обжаривай лепешки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

18. Сырные лепешки с помидором и яйцом

Выкладывай начинку непосредственно перед тем, как жарить лепешку.

Тебе понадобится: 2 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соды, 400 г муки, соль, 2 помидора, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 3 стебля зеленого лука, полпучка укропа, 60 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай майонез с содой, добавь соль, тертый сыр, соль и муку. Замеси тесто и накрой пленкой на 10 минут. Нарежь яйца, помидоры и зелень. Смешай, посоли и поперчи. Раскатай тесто, выложи начинку, залепи, сформируй лепешки и обжарь на сковороде до готовности.

19. Сырные лепешки с морковью

Простое лепешки для быстрого перекуса!

Тебе понадобится: 400 г муки, стакан кефира, 0,5 ч.л. соды, 10 г сахара, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 100 г натертого твердого сыра, половина моркови, 30 г сливочного масла, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Муку просей, морковь натри на терке, обжарь на сливочном масле, посоли и поперчи. Подогрей кефир, всыпь соду, сахар, сыр, морковь и муку. Замеси тесто, накрой полотенцем и оставь на 10-15 минут. Сформируй лепешки и обжарь до готовности с каждой стороны.

20. Сырные лепешки с горчицей

Горчичный порошок придаст лепешкам дополнительный интересный вкус.

Тебе понадобится: 180 мл молока, 450 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка сахара, соль, 1 ч.л. горчичного порошка, 100 г твердого сыра, растительное масло для жарки.

Приготовление: Муку просей, смешай с разрыхлителем, сахаром, солью и горчичным порошком. Добавь натертый сыр, теплое молоко и замеси тесто. Раскатай лепешки толщиной по 1,5 сантиметра и обжарь на сковороде до золотистого цвета.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Сырные лепешки – 10 пошаговых рецептов на сковороде

Легкая 30 мин. 4 порц.

Как испечь лепешку с сыром. 9 13. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-9 13. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 9 13

Вкусные сырные лепешки на кефире на сковороде

Рецепт быстрых и вкусных сырных лепешек, а благодаря тесту, замешенному на кефире, они получаются воздушными и нежными. Их можно приготовить на завтрак или обед.

Как испечь лепешку с сыром. 5 36. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 36. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 36

Как испечь лепешку с сыром. 1 36. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 36. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 36

Как испечь лепешку с сыром. 2 43. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 43. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 43

Как испечь лепешку с сыром. 3 36. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 36. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 36

Как испечь лепешку с сыром. 4 37. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 37. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 37

Как испечь лепешку с сыром. 5 36. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 36. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 36

Как приготовить вкусные сырные лепешки на молоке?

Ароматные, мягкие и питательные лепешки. Эти лепешки можно назвать многофункциональными, их можно и к чаю на завтрак подать, и к супу на обед или просто перекусить ими в течение дня.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1,5-2 ст.

Масло растительное – для смазывания рабочей поверхности.

Процесс приготовления:

1. Яйцо взбейте с молоком. Как испечь лепешку с сыром. 1 37. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 37. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 37

2. Затем всыпьте половину просеянной муки и перемешайте ингредиенты до однородности. Как испечь лепешку с сыром. 2 44. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 44. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 44

3. Сыр натрите на терке и добавьте его в миску. Как испечь лепешку с сыром. 3 37. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 37. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 37

4. Частями всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом. Как испечь лепешку с сыром. 4 38. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 38. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 38

5. Тесто разделите на несколько равных частей. Рабочую поверхность смажьте растительным маслом, раскатайте на ней круглые лепешки. Как испечь лепешку с сыром. 5 37. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 37. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 37

6. Обжарьте лепешки на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета. Подавайте лепешки в теплом или охлажденном виде. Как испечь лепешку с сыром. 6 30. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 30. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 30

Пышные и нежные сырные лепешки на сметане

Быстрые лепешки с сыром выручат вас, когда необходимо организовать спонтанный перекус. Лучше всего замешивать лепешки на кисломолочных продуктах, например, сметане, тогда они будут пышными и рассыпчатыми.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст.

Перец черный молотый – по вкусу.

Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.

Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте в миске сыр, сметану, яйца, соль и молотый перец. Зелень помойте, обсушите, мелко порубите ножом и добавьте в миску. Как испечь лепешку с сыром. 1 38. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 38. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 38

2. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. Как испечь лепешку с сыром. 2 45. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 45. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 45

3. Муку просейте и добавьте в миску, замесите тесто. Как испечь лепешку с сыром. 3 38. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 38. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 38

4. Оно будет иметь консистенцию близкую к густой сметане. Как испечь лепешку с сыром. 4 39. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 39. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 39

5. Столовой ложкой выкладывайте тесто на разогретую сковородку. Жарьте лепешки с двух сторон на умеренном огне до красивого золотистого цвета. Размер лепешек может быть любим. Как испечь лепешку с сыром. 5 38. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 38. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 38

6. Готовые лепешки сначала выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира, затем переложите на тарелку и подавайте на стол. Как испечь лепешку с сыром. 6 31. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 31. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 31

Очень быстрые сырные лепешки за 15 минут на скорую руку

Приготовить сырные лепешки на скорую руку, что может быть проще. Тем более, ингредиенты для этого блюда всегда найдутся в холодильнике. Этот рецепт сможет вас выручить в случае внезапного прихода гостей.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Сода пищевая – 0,5 ч.л.

Мука пшеничная высшего сорта – 215 гр.

Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Влейте в миску кефир, всыпьте в него соль, соду и сахар, перемещайте. Как испечь лепешку с сыром. 1 39. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 39. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 39

2. Затем всыпьте 2/3 просеянной муки, начните замешивать тесто. Как испечь лепешку с сыром. 2 46. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 46. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 46

3. Остальную муку всыпайте небольшими порциями, следите за тем, чтобы тесто не получилось слишком тугим. Сыр натрите на крупной терке. Как испечь лепешку с сыром. 3 39. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 39. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 39

4. Тесто разделите на 8 частей, раскатайте их. На каждую лепешку положите немного сыра и заверните края теста к центру. Полученные кульки еще раз раскатайте скалкой. Как испечь лепешку с сыром. 4 40. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 40. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 40

5. Лепешки жарьте под крышкой на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Как испечь лепешку с сыром. 5 39. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 39. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 39

6. Горячие лепешки смажьте сливочным маслом. Такие лепешки очень вкусно есть в теплом виде, пока сыр еще находится в расплавленном состоянии. Как испечь лепешку с сыром. 6 32. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 32. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 32

Как приготовить ПП сырные лепешки на сковороде?

У этих лепешек масса достоинств. Они быстро готовятся из весьма доступных ингредиенты и такое блюдо смело можно отнести к ПП. К тому же их красивый румяный цвет вызывает аппетит и хочется сразу их попробовать.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Мука рисовая – 4 ст.л.

Яйца куриные – 2 шт.

Травы ароматные – по вкусу.

Масло постное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Творог протрите через мелкое сито или взбейте блендером. Смешайте жидкую творожную массу с яйцами. Как испечь лепешку с сыром. 1 40. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 40. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 40

2. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в миску сыр, рисовую муку и сухие приправы по вкусу. Как испечь лепешку с сыром. 2 47. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 47. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 47

3. Замесите тесто, по консистенции оно получится чуть гуще, чем для оладий. Как испечь лепешку с сыром. 3 40. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 40. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 40

4. Обжарьте лепешки с двух сторон на умеренном огне под крышкой. На сковороде с антипригарным покрытием можно жарить лепешки без использования масла. Как испечь лепешку с сыром. 4 41. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 41. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 41

5. Лепешки подавайте в теплом виде с овощами и зеленью. Как испечь лепешку с сыром. 5 40. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 40. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 40

Пошаговый рецепт лепешек с сыром и зеленью, жареных на сковороде

Вкусный завтрак или легкий ужин можно устроить себе, приготовив сырные лепешки с зеленью. Такое блюдо нравится всем без исключения, поэтому несомненно стоит иметь этот рецепт у себя в кулинарной книге.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

Мука высшего сорта – 1,5 ст.

Сыр рассольный – 80 гр.

Сыр твердый – 50 гр.

Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Кефир комнатной температуры влейте в миску, добавьте в него соду, перемешайте и оставьте на 15 минут. Как испечь лепешку с сыром. 1 41. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 41. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 41

2. Затем добавьте соль и просеянную муку, замесите тесто. Как испечь лепешку с сыром. 2 48. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 48. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 48

3. Сыр натрите на крупной терке. Рассольный сыр можно просто покрошить. Зелень помойте и порубите ножом. Смешайте эти ингредиенты в миске. Как испечь лепешку с сыром. 3 41. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 41. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 41

4. Тесто разделите на 3-4 равные части, раскатайте их и выложите сверху начинку. Как испечь лепешку с сыром. 4 42. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 42. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 42

5. Края лепешки соедините в центре, затем еще раз раскатайте скалкой как можно тоньше, но следите за тем, чтобы начинка не вышла наружу. Как испечь лепешку с сыром. 5 41. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 41. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 41

6. Жарьте лепешки на сухой разогретой сковороде с двух сторон, по 1-2 минуты на каждую сторону. Как испечь лепешку с сыром. 6 33. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 33. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 33

7. Горячие лепешки смажьте сливочным маслом. К таким лепешкам хорошо подойдет сметанно-чесночный соус. Как испечь лепешку с сыром. 7 31. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-7 31. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 7 31

Сочные и нежные творожно-сырные лепешки на сковороде

Творожно-сырные лепешки хороши не только своим вкусом, но и тем, что их можно есть охлажденными. Они невероятно сочные и нежные, с чаем или с бульоном они уйдут за милую душу.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

Мука высшего сорта – 100-150 гр.

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук зеленый – 10 гр.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Творог разомните вилкой, чтобы не было больших комков. Сыр натрите на крупной терке. Как испечь лепешку с сыром. 1 42. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 42. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 42

2. В миске смешайте творог, сыр, яйцо, соль и перец по вкусу. Как испечь лепешку с сыром. 2 49. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 49. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 49

3. Далее добавьте просеянную муку и измельченный зеленый лук. Замесите однородное тесто для лепешек. Как испечь лепешку с сыром. 3 42. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 42. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 42

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 сантиметра. Разрежьте тесто на части. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите заготовки и обжарьте лепешки с двух сторон. Как испечь лепешку с сыром. 4 43. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 43. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 43

5. Затем готовые лепешки выложите на блюдо и подавайте с соусом на свой вкус. Как испечь лепешку с сыром. 5 42. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 42. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 42

Пошаговый рецепт приготовления лепешек с сырной начинкой

Лепешки с сырной начинкой любят многие. Основной секрет их успеха кроется в нежном тягучем сыре, которые растапливается при запекании и прячется внутри лепешки. Как приготовить это чудо, мы расскажем в рецепте, приведенном ниже.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.

Сода пищевая – 1 ч.л.

Сыр твердых сортов – 100 гр.

Масло растительное – для жарки.

Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр и сулугуни натрите на крупной терке. Смешайте эти ингредиенты. Как испечь лепешку с сыром. 1 43. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 43. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 43

2. В миску влейте кефир, добавьте щепотку соды, перемешайте, кефир должен слегка вспениться. Потом добавьте яйцо и просеянную муку. Как испечь лепешку с сыром. 2 50. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 50. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 50

3. Не советуем всыпать сразу все количество муки, лучше это делать постепенно, чтобы регулировать консистенцию теста, оно не должно быть очень тугим. Как испечь лепешку с сыром. 3 43. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 43. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 43

4. Тесто разделите на равные части, раскатайте их, на каждую положите немного сырной начинки. Затем заверните края теста к центру, у вас получится кулек с начинкой внутри, его слегка раскатайте скалкой или придайте ему плоскую форму руками. Как испечь лепешку с сыром. 4 44. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 44. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 44

5. Лепешки обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Горячие лепешки смажьте сливочным маслом перед подачей. Как испечь лепешку с сыром. 5 43. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 43. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 43

Как приготовить вкусные сырные лепешки а-ля хачапури?

Чтобы хоть немного окунуться в атмосферу волшебной Грузии или всколыхнуть приятные воспоминания, приготовьте дома сырные лепешки а-ля хачапури. Рецепт очень простой и не занимает много времени.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2-4.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 160 гр.

Масло растительное – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Сыр натрите на терке или разомните вилкой. Как испечь лепешку с сыром. 1 44. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1 44. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1 44

2. В миске смешайте кефир, соду, яйцо, соль и муку. У вас получится тесто по консистенции, как для оладий. Разогрейте сковородку, влейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и разровняйте его. Как испечь лепешку с сыром. 2 51. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 51. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 51

3. По всей поверхности лепешки распределите измельченный сыр. Как испечь лепешку с сыром. 3 44. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 44. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 44

4. Поверх сыра выложите оставшееся тесто. Убавьте огонь и прикройте сковороду крышкой. Как испечь лепешку с сыром. 4 45. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 45. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 45

5. Когда края лепешки подрумянятся, переверните ее на другую сторону. Как испечь лепешку с сыром. 5 44. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 44. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 44

6. При желании сырную лепешку а-ля хачапури можно смазать сливочным маслом. Как испечь лепешку с сыром. 6 34. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 34. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 34

Простой рецепт сырных лепешек с ветчиной на сковороде

Сыр и ветчина идеальное сочетание, особенно если речь идет о сырных лепешках с начинкой. Такое сытное блюдо для перекуса точно придется вам по вкусу.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 гр.

Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. В миску влейте кефир, всыпьте соду, сахар и соль, перемешайте. Затем добавьте тертый сыр и просеянную муку. Как испечь лепешку с сыром. 1. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-1. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 1

2. Замесите мягкое тесто, оно должно быть эластичным и не липким. Как испечь лепешку с сыром. 2 52. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-2 52. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 2 52

3. Ветчину натрите на терке или нарежьте мелкой соломкой. Как испечь лепешку с сыром. 3 45. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-3 45. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 3 45

4. Тесто разделите на 6-8 равных частей. Как испечь лепешку с сыром. 4 46. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-4 46. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 4 46

5. Каждый кусочек теста тонко раскатайте, выложите на него ветчину. Как испечь лепешку с сыром. 5 45. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-5 45. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 5 45

6. Затем заверните края теста к центру и скрепите их. Как испечь лепешку с сыром. 6 35. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-6 35. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 6 35

7. Тесто с начинкой еще раз раскатайте в тонкую лепешку. Как испечь лепешку с сыром. 7 32. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-7 32. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 7 32

8. Обжарьте лепешки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Чтобы избавится от лишнего жира, промокните готовые лепешки бумажными полотенцами. Как испечь лепешку с сыром. 8 16. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-8 16. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 8 16

9. Сытные и аппетитные на вид лепешки подавайте с кетчупом или овощным салатом. Как испечь лепешку с сыром. 9 12. Как испечь лепешку с сыром фото. Как испечь лепешку с сыром-9 12. картинка Как испечь лепешку с сыром. картинка 9 12

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *