Как называются бархатцы по научному
Бархатцы
| Царство: | Растения |
| Отдел: | Покрытосеменные |
| Класс: | Двудольные |
| Порядок: | Астроцветные |
| Семейство: | Астровые |
| Род: | Бархатцы |
Ба́рхатцы (лат. Tagétes ) — род однолетних и многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные. Название произошло от имени внука бога Юпитера — Тагеса (Tages), славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее. Происходят из Америки, где дико произрастают от Нью-Мексико и Аризоны до Аргентины.
Содержание
Описание
Стебли — прямостоячие, разветвленные, образуют компактный или раскидистый куст высотой от 20 до 120 см.
Листья — перисто—рассеченные или перисто—раздельные, редко цельные, зубчатые, от светло- до темно—-зеленых, расположенные супротивно или в очередном порядке, с просвечивающими железками.
Соцветия корзинки, простые или махровые, желтые, оранжевые или коричневые. Головки у представителей этого рода средней величины, с цилиндрическим покрывалом, состоящим из одного ряда сросшихся между собой листочков; краевые женские цветки — язычковые; семянки линейные, к основанию суженные. Цветут обильно с июня до заморозков.
Плод — чёрная или черно-коричневая сильно сплюснутая семянка. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года. В 1 г от 280 до 700 семян.
Применение
В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта некоторых видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные (преимущественно из язычковых цветков) и хризантемовидные (в основном из крупных трубчатых цветков); махровые, полумахровые и простые.
В некоторых странах Европы и Латинской Америки высушенные цветы употребляются как приправа, известная в России и на Кавказе под названием имеретинский шафран.
Листья употребляются в Мексике от перемежающейся лихорадки, худосочия, запоров и как мочегонное и потогонное средство, а в больших дозах — как рвотное.
Бархатцы: выращивание и уход
Бархатцы — род семейства астровых. Встречаются как однолетние, так и многолетние растения. Их родиной является Америка от Аризоны и Нью-Мексико до Аргентины. Латинское название (тагетес) получили в честь бога этрусков, который появился из земли. В разных странах имеют другие названия: в Германии турецкая гвоздика, в Китае цветок тысячи лет, в Англии золото Мэри, на Украине чернобривцы — национальный символ.
Описание и особенности бархатцев
Бархатцы имеют прямые стебли и ребристые побеги. Несмотря на сильную ветвистость, куст компактный, высота 20-120 см. Система корней развивается по мочковатому типу.
Листья бывают нескольких видов, это зависит от сорта: перисто-раздельные, рассеченные и цельные. Располагаются друг напротив друга или в очередном порядке.
Окраска все оттенки зеленого как светлые, так и темные. Вытянутой формы с заостренным концом, напоминают перья. Края листовой пластины с небольшими зубцами. Зелень ажурная.
Соцветия, расположенные на верхушках побегов, напоминают по форме корзинки среднего размера. Встречаются простые, полумахровые и махровые. Представляют собой чашечку из сросшихся коротких листьев на длинной ножке. В середине находятся трубчатые цветы с темноокрашенными венчиками. Ближе к краю ложно язычковые с овальными волнистыми лепестками. Аромат специфический. Расцветка разнообразная: коричневые, красные, оранжевые, желтые и пестрые, а также белая и зеленоватая, которая присутствует у сортов, выведенных путем селекции. Цветение обильное с июня до заморозков.
Плод — плоская черная или черно-коричневая коробочка. Семя длинное, черно-белое, срок всхожести 3-4 года.
Виды и сорта бархатцев
Известно около 60 видов бархатцев, они разделены на группы по размерам куста и строению цветочных головок. Самыми часто встречающимися являются три разновидности. Это однолетние растения, на основе которых выведены множества различных сортов и гибридов.
Отклоненные, французские
Наиболее популярен у цветоводов, часто встречается в композициях на клумбах. Размеры кустов средние — 50 см в высоту. Лист продолговатой формы, с заостренным концом. Корзинки простые и махровые, это зависит от сортовой принадлежности, некрупные: 4 см в диаметре. Цветовая гамма: оранжевый и его оттенки. Можно использовать в качестве комнатного растения или украшения балкона или лоджии.
Сорт
Цвет
Узколистные, мексиканские
Самый неприхотливый в уходе вид. Отлично подойдет даже для неплодородного грунта и затененных участков. Компактные ветвистые кусты 20-50 см, шаровидной формы, с прямыми побегами и мелкой листвой. Соцветие простое, самые часто встречающиеся цвета желтый и оранжевый. Являются обильноцветущими, может распуститься до сотни бутонов.
Сорт
Цвет
Прямостоячие, африканские
Самая большая разновидность, высота 30-110 см, соцветия крупные: диаметр 13-15 см. Бутоны распускаются поздно, в начале июля. Подходят для среза.
Сорт
Цвет
Другие виды
Еще несколько встречающихся видов.
Лучистые или ясные
Многолетнее растение с прямыми стеблями, высотой 40-80 см. Форма цветов простая, а листовая пластина узкая, их собирают, сушат вместо эстрагона.
Нельсона
Высокий куст 90-120 см, с темно-зелеными листьями. Обладают цитрусовым ароматом и используются в кулинарии в качестве приправы к рыбе и добавки к выпечке.
Леммона
Другое название бархатцы лимонные. Относятся к видам великанам, высота доходит до 110-120 см, имеют также большую листовую пластину до 15 см. Аромат цветов напоминает запах мандаринов и привлекает многочисленных бабочек.
Лакричные
Растение встречается больше в дикой природе и на сельскохозяйственных полях в качестве сорняка. Хорошо переносит засушливый климат, неприхотливо к грунту. Высота 8-50 см.
Мелкие
Представляет собой крупный куст от 50-180 см, некоторые достигают отметки 200 см. Название же свое получили в честь маленьких цветов 1.5-2.5 см. Листья длинные темно-зеленые, обладают сильным запахом.
Выращивание бархатцев из семян
Бархатцы — неприхотливое и быстрорастущее растение. Размножение тагетесов происходит при помощи семян.
Первый способ безрассадный, посевом в открытый грунт: в теплых климатических зонах это можно делать уже в апреле.
Если весна выдалась холодной и есть угроза заморозков, то лучше отложить посадку до мая.
Земля в это время достаточно прогреется, и температура не будет опускаться ниже +5 °C. Посадить нужно в лунки на расстоянии не меньше 1,5 см друг от друга и на глубину 3 см. Присыпают сверху землей, высота слоя не менее 1 см. Если после появления всходы вырастут густо, их нужно рассадить. Взрослые растения будут радовать цветами в середине июля.
Подготовка семян бархатцев к посадке
Еще один вариант, подходящий для прохладных климатических зон, вырастить рассаду. Это лучше сделать ранней весной, так молодые бархатцы начнут цвести раньше. Самыми первыми нужно высевать прямостоячие в середине февраля и марта, а после мелколистные и низкорослые в первых числах апреля.
Для начальной посадки нужно приобрести семена. После их можно будет собирать с выросших растений, дождавшись, когда коробочки подсохнут. Однако следует помнить, что многие выращиваемые сорта гибридные и некоторые, вновь выращенные растения, могут унаследовать от родителей только часть признаков.
Для лучшей всхожести подойдет замачивание. Посадочный материал раскладывают на блюдце или на ткани и увлажняют. Далее накрывают оргстеклом или пленкой и помещают в теплое место на 3-4 дня.
Подробнее о выращивании рассады читайте в следующем разделе.
Выращивание бархатцев рассадой
Сеять нужно в горшки с подготовленным рыхлым грунтом. Его состав: перегной, дерн, торф и песок в пропорции 1:1:1:0.5. Землю также нужно подготовить — обеззаразить марганцем, раствор должен быть крепким темно-розового цвета. Еще можно пролить кипятком и дать субстрату остыть. На дне емкости обязательно должен быть слой керамзита высотой не менее 3 см. На этом этапе полезно внесение любого органического удобрения, противопоказан только навоз.
Необходимо приготовить бороздки на расстоянии 1.5-2 см друг от друга и распределить в них семена. Присыпать небольшим слоем почвы и аккуратно полить. Температура для появления всходов должна быть в пределах +22…+25 °C. Иногда нужно проверять, чтобы грунт не пересыхал, однако, слишком переувлажнять тоже не следует. Через 7 дней, после первых ростков нужно переставить в прохладное место. На термометре должно быть не более +15…+18 °C. Через 14 дней в почву еще раз вносят органику.
Постепенно нужно приучать всходы к окружающей среде и проветривать контейнер, снимая ненадолго крышку или полиэтилен. Эта процедура также позволит избежать болезней, например, черной ножки. Когда все семена проклюнутся, пакет снимают.
Как только сеянцы немного подрастут, их можно выносить на улицу на несколько часов. От этого рассада станет более устойчивой к температурным колебаниям.
Если молодым росткам тесно в емкости, необходимо проводить пикировку. Для этого нужно заранее подготовить другой горшок с таким же грунтом. Сделать в нем углубления и аккуратно, захватывая небольшой земляной ком, перенести ростки в новое место. Выполнять эту операцию лучше, когда грунт влажный, это поможет не повредить корневую систему.
Бархатцы также хорошо себя чувствуют в ящиках и контейнерах. Земли для роста им требуется немного. Если посадить кустики осенью уже весной, можно наблюдать цветение.
Высадка рассады в открытый грунт
Растение предпочитает удобренный нейтральный грунт: pH 6.0-7.0. Для дренажа на выбранный участок вносят компост, это поможет обогатить корни кислородом. Если почва тощая, необходимо подкармливать молодые растения, в период их роста, не менее 2-3 раз.
Определить готовность рассады к перемещению на постоянное место просто: должно вырасти не менее 3-4 настоящих листиков и сформироваться мощные корни. Срок перевалки в открытый грунт — конец мая или начало июня.
Расположение бархатцев на клумбе зависит от вида и сорта. Карликовые могут расти на расстоянии до 20 см друг от друга, среднерослые 30 см, а великаны не менее 40 см. При посадке стебель нужно углубить на 1-2 см в почву.
Уход за бархатцами в саду
Уход за растениями не составляет большого труда. Они хорошо растут на освещенных, солнечных или слегка притененных клумбах. Это заметно отражается на размере цветка. Оптимальная температура для правильного развития +20…+23 °C. При значениях ниже +10 °C рост растений может замедлиться или вовсе прекратиться, а окраска зелени побледнеет. Нужно защищать кустики от холодного ветра, они не любят сквозняков.
Обильный и регулярный полив необходим в активной фазе роста молодых саженцев. Затем увлажнение почвы сокращают, чтобы предотвратить загнивание корневой системы и поражение грибковыми болезнями. Из-за сильной влажности кустики могут даже перестать цвести. Лить воду лучше не сверху, а под корень растений, это убережет от появления вредителей.
В силу происхождения бархатцы легко приспосабливаются к засухе. Но при очень скудном поливе цветение замедляется, а размер бутонов становится меньше.
Растения положительно воспринимают подкормки, подойдет любое комплексное, купленное в специализированном магазине. Вносить его следует в 3 этапа:
Однако вносить удобрения нужно не чаще чем раз в 30 дней, из-за обилия минеральных веществ в почве растение будет наращивать зеленую массу и нескоро зацветет.
Землю вокруг цветов необходимо рыхлить, пропалывать и удалять сорняки. Для формирования аккуратных кустиков летом можно произвести корректирующую обрезку. Для продления образования бутонов отцветающие цветоносы нужно удалять.
С наступлением морозов растение на клумбе завянет и засохнет. После этого его можно убрать.
Бархатцы, в силу неприхотливости и декоративного внешнего вида, применяются в ландшафтном дизайне. Оптимальным решение по размещению кустов станет распределение их на клумбах по высоте, самые низкорослые на переднем плане, а большие в центре. Выбрать сорт можно и по цвету, например, сделать композицию из желтых или оранжевых.
Другой вариант сочетание нескольких оттенков в одном ящике или горшочках. Хорошо смотрятся однотонные и пестрые бархатцы.
Прекрасно чувствуют себя вместе с большими кустами, травянистыми растениями и со всеми цветущими однолетними.
Болезни и вредители
От времени посадки бархотки до появления первых цветков проходит 2 месяца. Если бутонов по истечении этого срока нет, возможно, осуществлялся неверный уход, растение подверглось атакам вредителей или просто заболело. Выяснить причины недомогания и найти решение поможет таблица:
Проблема
Устранение
Бархатцы подходят не только для посадки на клумбы или контейнеры, они отлично смотрятся в переднем ряду на огороде. Специфическим запахом цветы отпугивают вредителей от овощей, помогая сохранить урожай. Оберегают от грибковых болезней, таких как фузариоз.
Из них делают настои, оберегающие от тли. Для этого измельчают любые части растений, заполняют 5 л ведро до половины и заливают горячей водой. Настаивать в темном месте 2 дня. После добавить 30-40 гр жидкого или кускового мыла и опрыскивать фруктовые деревья, огурцы или капусту.
Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства бархатцев
Бархатцы используются не только как растение для сада, но и в качестве пищевой добавки. В Мексике — на родине цветка, его давно используют не только как приправу к мясным деликатесам, но и как вещество, способное помочь желудочно-кишечному тракту переваривать тяжелую белковую пищу. Водные настои также влияют на функции поджелудочной железы, препятствуют образованию таких болезней, как панкреатит или сахарный диабет.
Растение богато эфирными маслами, в которых содержатся полезные микро- и макроэлементы, витамины. Вытяжку бархатцев можно приобрести или изготовить аналоговую в домашних условиях. Измельчить цветки и добавить масла, лучше оливкового исходя из пропорции 1:10. Отстаивать восемь часов, а после прогреть на водяной бане 30 мин и разлить по непрозрачным стеклянным флаконам. Применять при ожогах и при кожных заболеваниях.
В борьбе с внутренними паразитами используются свежие цветы, по 2 шт. после ужина для детей и 5 для взрослых. И настой: 1 ст. л. измельченных соцветий залить 300 мл кипящей воды, выдержать 30 мин. Далее прием осуществлять по схеме 2 ст. л. три раза в день.
Для лечения суставной боли: на литр кипятка взять 20-30 соцветий. В сутки можно употреблять до 2-2.5 л полученной жидкости. Лечение проводить от полутора до трех месяцев.
Профилактика снижения зрения у компьютерных специалистов, водителей: употребление свежих цветков или добавка в салаты.
При нарушении обменных процессов организма: сварить в течение 3 мин 5 свежих соцветий в литре воды. Далее пить перед едой по 1 ст. два раза в день, 2 курса по месяцу, с недельным перерывом между приемами.
В косметических целях используют бальзамы, оберегающие нежную кожу губ в холодную и ветреную погоду. Рецепт: оливковое масло 3 ст. л., миндальное (абрикосовое) 12 гр, 2 ст. л. перемолотых цветов смешать и настаивать 14 дней.
Противопоказаний к употреблению добавки немного: аллергические реакции, личная непереносимость и беременность.
Бархатцы — неприхотливые в уходе садовые цветы. Яркая окраска, многообразие сортов сделали это растение не только украшением клумб, балконов и подоконников, но и незаменимым помощником с вредителями на огороде. Употребление настоев и отваров соцветий, в свою очередь, помогает укрепить здоровье и лечить болезни.
Самым распространенным домашним растением являются бархатцы. Они неприхотливы, имеют красивый внешний вид и обладают лекарственными свойствами.
Благодаря тому, что цветки приспособились практически ко всем климатическим поясам, их селекция дала поистине впечатляющие результаты.
Что это за цветок чернобривцы, почему он носит такое название и как еще его называют, а также описание и фото и многое другое можно увидеть в данной статье.
История возникновения
Как правильно говорить бархатцы или бархотки и к какому семейству они относится? Оба варианта названия верны. Бархатцы, или бархотки, относятся к семейству астровых или сложноцветных. Это однолетние и многолетние растения, родиной которых является Америка. Дикие бархатцы можно встретить на территории от Аргентины до Нью-Мексико. Индейские племена активно использовали растение в медицине и кулинарии, в качестве приправы, компонента соусов и маринадов.
Ботаническое описание
У этого цветка достаточно широкий диапазон высоты куста – от 20 до 130 см. От основного прямого стебля отходят ответвления, украшенные листьями с зубчатым краем насыщенного зеленого цвета.
Бутоны бархатцев бывают совершенно разными – от 2 до 10 см в диаметре. Они состоят из большого количества бархатистых наощупь лепестков и имеют шарообразную форму. Расцветка варьируется от светло-желтых то красно-коричневых, включая в себя всевозможные миксы этих оттенков. Встречаются редкие сорта, выделяющиеся белоснежным или ванильным окрасом цветков.
Другие названия
Латинское, или научное название растения tagetes получили от Карла Линнея, шведского естествоиспытателя и медика. Имя было дано в честь этрусского божества Тагеса, известного своей прекрасной внешностью и даром предвидения.
Свое название дали данному растению (по совместительству их национальному символу) украинцы – чернобривцы. Ему цветы обязаны темной каемкой по краю лепестков, которые имеют сходство с темными бровями молодых украинских парней. В древние времена в Мексике бархатцы носили ацтекское название «семпоальшучитль».
Цветы, похожие на чернобривцы
Благодаря своей шарообразной форме, бархотки имеют множество аналогов:
Виды осенних бархатцев:
Польза растения
Бархатцы имеют большую лекарственную ценность. В них содержится каротин, лютеин, витамин B9, C, кальций, фосфор, магний, калий, железо и селен. Все это помогает бороться с катарактой, сахарным диабетом, заболеваниями поджелудочной железы, бронхитами и простудами и т.д.
В культуре здорового питания высушенные и перетертые цветы бархатцев используют в составе пряностей, таких как хмели-сунели и называют имеретинским шафраном (об отличиях шафрана от бархатцев читайте тут). Их употребление способствует нормализации пищеварения и укреплению иммунитета.
Все растение целиком источает характерный пряный аромат, что обусловлено содержанием эфирных масел в соцветиях и других частях бархатцев. Соответствующие средства, в составе которых присутствуют эти масла, успокаивают нервную систему и благотворно влияют на людей с психическими расстройствами.
Своим ароматом чернобривцы прославились не только в кулинарии и медицине, но и приносят немалую пользу в саду. Посаженные в непосредственной близости с другими растениями, они оберегают их от нематод, тли и других насекомых, не переносящих аромат бархоток. Отгоняя вредителей, бархатцы приманивают пчел, которые опыляют соседние культуры, обеспечивая тем самым высокую урожайность.
Дополнительно прочитать о лечебных свойствах бархатцев можно здесь, а тут мы рассказывали о применении бархатцев.
Противопоказания
Несмотря на всю безусловную пользу тагетесов, у них имеются и противопоказания.
Можно ли использовать как сидерат?
Широкое применение бархатцы получили в качестве удобрения для других садовых культур. Травянистая часть улучшает структуру почвы и придает ей антисептические свойства, также эта трава насыщает землю органическими веществами, азотом и различными микроэлементами, препятствующими развитию патогенных микроорганизмов.
Из бархоток готовят настой для полива розовых кустов, компост для удобрения грядок или равномерно распределяют стебли и листву поверх почвы в процессе перекапывания посевных площадей. Наилучший эффект при применении тагетесов в качестве удобрения достигается на второй год.
Разнообразие видов с фото
Существуют многолетние и однолетние сорта бархатцев, однако в основном они различаются по размеру, структуре и окрасу цветков, по высоте и строению куста.
По росту кустики находятся в диапазоне от карликовых до гигантских (высота растения от 20 см до метра с небольшим). Показатель средних представителей культуры – 40-60 см. Существуют и другие способы упорядочить обилие сортов и видов чернобривцев: в зависимости от страны, селекционеры которой вывели гибрид, от предназначения (использование в медицинских, косметологических или кулинарных целях), от характера роста и расположению стволов и т.п.
Разница в форме цветков определяет следующую классификацию.
Гвоздикоцветные
Гвоздикоцветные бархатцы состоят из лепестков волнообразной формы, чуть вогнутых в центре и надсеченных с наружного края.
Хризантемовидные
Трубчатые лепестки образуют крупное соцветие.
Анемоновидные
Сочетает в себе лепестки трубочкой (в центре) и волнистые (несколько рядов по краям).
Махровые
Принцип тот же, но количество листочков очень велико. Из-за большого количества листочков Махровые бархатцы кажутся очень пушистым.
Прочитать о еще одном таком виде бархатцев, как низкорослые, можно в этой статье.
Основные правила ухода
Несмотря на неприхотливость и устойчивость растения к различным климатическим поясам и погодным условиям, соблюдают следующие принципы содержания бархоток:
Узнать больше об уходе за бархатцами в открытом грунте можно здесь, а тут мы рассказывали о посадке и уходе дома и в открытом грунте.
Способы размножения
Бархатцы размножают следующими способами:
Для посадки выбирают смесь для цветов или составляют почву из дерна, торфа, песка и обычной земли. Перед посадкой семена выдерживают пару дней во влажной ткани. Это ускоряет их прорастание.
В остальном соблюдают уже известные правила ухода и содержания.
Посадка и пересадка
Бархатцы любят питательную, хорошо увлажненную, нейтральную почву. Высаживают растения после последних заморозков. К этому моменту у них уже должна быть сформирована корневая система и несколько листков.
Бархатцы хоть и считаются засухоустойчивым растением, но недостаточность полива на фазе роста и развития побегов будет чревата скудным цветением. Для пышного роста периодически делают обрезку растения, особенно высокорослых сортов.
Чтобы продлить цветение чернобривцев осенью, можно пересадить их в горшки или вазоны и разместить в помещении (о выращивании бархатцев дома в горшках можно узнать тут). При пересадке растения в любом случае сохраняют земляной ком вокруг корней.
Подробнее о посадке бархатцев читайте тут.
Предлагаем посмотреть видео о том, как происходит посадка и пересадка бархатцев:
Болезни и вредители
Бархатцы достаточно устойчивы к различным видам болезней и вредителей. Специфический аромат и повышенное содержание фитонцидов оберегает их от насекомых и вредоносных грибков.
Поврежденные участки в таком случае срезают, а среди кустов устанавливают емкости с хлоркой – это отпугнет улиток.
В случае пересыхания грунта возможно нападение паутинного клеща. Для его устранения, растения опрыскивают средством на основе лука, тысячелистника и красного перца.
Прочитать об еще одной такой проблеме бархатцев, как засыхание, можно здесь.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о растении под названием бархатцы и способе ухода за ним:
Заключение
Выращивание бархатцев полностью оправдывает затраченные усилия. Они не только служат ароматным украшением сада и дома, но и обладают различными лекарственными свойствами. Учитывая огромное разнообразие сортов, подобрать для себя оптимальный не составит труда.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.