Как кормят в школах разных стран
Школьные обеды в разных странах мира (14 фото)
Многие из нас прекрасно помнят школьные обеды времен своего детства. Если вам интересно взглянуть на то, чем кормят современных школьников, причем не только у нас, но и в других странах мира, то советуем заглянуть в этот пост.
Индия, город Бангалор. Рис, что-то с горохом и сваренное вкрутую яйцо.
Япония. Ланч в начальной школе. Молоко, суп, хлеб и что-то маринованное.
Иран. Рис, помидор и кебаб из ягненка.
Южная Корея. Маринованные листья кунжута, кимчхи (блюдо из овощей), твенджан (соевая паста), гуляш, рис и пара виноградин на десерт.
Гватемала. Лепешка, яйцо вкрутую, помидоры и фруктовый сок.
США. Тако с фаршем, хрустящий картофель, давленные помидоры, пудинг и какой-то напиток.
Финляндия. Салат, карри с цыпленком, овощи, молоко.
Турция. Ржаной хлеб, орехи, фрукты и кефир.
Таиланд. Что-то из свинины, рис и что-то в банановых листьях.
Китай. На самом деле это хоть и «Китай», но ланч — в немецкой школе в Шанхае, так что тут нас немножко обманули. Картошка фри, сарделька, морковь, хлеб и пудинг.
Великобритания. Сосиски, пюре и бобы.
Франция. Рыба, шпинат, картофель, салат, сыр и хлеб.
США, но снова необычное — во французской школе (выше был пример из обычной школы в Техасе). Бёф бургиньон, она же говядина по-бургундски, и ананас.
Россия, вермишелевый суп, винегрет, омлет, компот.
Что едят школьники со всего мира? 11 примеров школьных обедов из разных стран
Каждый год в конце лета родители впадают в панику: купить школьную форму и горы тетрадок, морально подготовить ребенка к новому учебному году и, конечно, подготовиться морально самим. Помимо этого, возникает еще одна проблема — питание. Мы разузнали, чем кормят детей в школах разных стран мира.
Индия
Школьные обеды в Индии существуют преимущественно в богатых штатах. Напоминают собой комплексный «тхали» — рис и несколько подливок к нему — дал, карри, овощи.
Южная Корея
К школьным обедам в этой стране подходят основательно: меню составляют совместно с диетологами и детскими врачами. Дети питаются насыщенными омегой морепродуктами, большим количеством фруктов, а также блюдами национальной кухни: водорослями, корнем лотоса, и блинчиками с овощами пучимге.
Япония
В Японии очень серьезно относятся к школьным обедам. По нашим меркам, даже немного странно. Носить ланч-боксы не принято. Ученики начальной школы обедают в своих классах, где они узнают о правильном питании и об истории и культуре японской кухни. Для трапезы переодеваются в специальные халаты и шапочки.
Турция
Здесь популярны ланч-боксы — родители собирают обед деткам с собой, и относятся к этому со всей ответственностью: злаки, фрукты и овощи — все самое полезное для растущего организма.
Наверняка все знают, что еда в Америке зачастую вредная и очень жирная. Эта тенденция сохраняется даже в школьных обедах. В меню могут быть бургеры, картошка фри или наггетсы.
Великобритания
Для английских школьников часто готовят сосиски, брокколи, десерты с заварным кремом, пудинги, салаты. В школах Великобритании также фаст-фуд не редкость — гамбургеры, фиш энд чипс, хот-доги.
Таиланд
В Таиланде у школьников еда с национальным колоритом. К примеру, десерт в банановом листе и мясо в кокосовом молоке.
Италия
Италия — она везде Италия. Поэтому на школьных столах можно увидеть салат капрезе, пиццу или пасту.
Франция
Во французских школах действует программа по оздоровлению нации «Я люблю кушать, я люблю двигаться», в рамках которой в школьную программу включены курсы по воспитанию пищевого поведения, развитию вкусового восприятия, а также проведение фестивалей и тематических праздников.
На подносах школьников можно увидеть настоящие стейки средней прожарки, спаржу и сыр с плесенью. В комплексный обед обязательно входят фрукты.
Финляндия
В Финляндии акцент в школьных обедах делается на индивидуальный подход, в меню много разнообразных блюд — вегетарианские, халяльные, без глютена. В целом же пища в северной стране сытная — тефтели, картофель, мюсли, мясо с подливкой, различные салаты.
Россия
В наших школах в последние годы питание стало более разнообразным. Но неизменны котлеты, макарошки и разнообразные молочные продукты, а также русская классика — каши.
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на booking.com. Более 2500 отзывов.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
✔️ Египет до сих пор закрыт? Летим в 2021 через Белоруссию!.
Что едят в разных школах мира?
Норвегия
Здесь нет системы школьных столовых, и все норвежские школьники приносят с собой упакованный обед. Он обычно состоит из бутербродов с сыром, яйцом или салями. В большинстве школ также предлагают сниженные цены на молоко, йогурт или фрукты. Если ребёнок по какой-либо причине пришёл без ланча, то он может оставаться голодным весь день, если добрые одноклассники с ним не поделятся. Эту проблема вызывает полемику: многие призывают к открытию столовых в школах.
Перерывы на обед – всего 30 минут. Все ученики едят свои обеды в классе, часто в то время как учитель читает им отрывки из популярных книг. Воду или сок приносят в своих бутылках.
Япония
Школьные обеды в Японии – это, как правило, аутентичные, домашние блюда. Большинство школ получают еду с местных ферм, и её не принято замораживать. Перерывы длятся 45 минут: их используют для обучения детей общению и основам правильного питания.
В Японии, на 99% учащихся начальной школы и 82% учащихся средней школы едят kyūshoku (школьный обед). Типичный прием пищи состоит из стеклянной бутылки молока, миски риса, рыбы, маринованного салата, какого-то супа обычно с тофу и овощами, а также порции фруктов.
В Америке принят Закон об улучшении питания для детей, цель которого сделать школьные обеды более питательными, поощрять партнерские отношения с местными фермами и заставлять школы устанавливать стандарты для продуктов питания в торговых автоматах.
При этом в каждом американском штате школьное меню может отличаться. В одном месте можно встретить обед из курицы, персиков и кукурузного супа. В другом предложат тако с индейкой, курицу с фасолью, буритто или пиццу с сыром. По отзывам можно судить, что соуса и специй в американских столовых не жалеют даже в случае с «полезной» едой. Важно, что у школьников обычно есть выбор: вегетарианское меню или мясное.
При этом до сих пор бывает, что дети едят бургеры с картошкой или наггетсы. Пока не удалось решить проблему полностью: даже если детям предлагают обед без фаст-фуда они всегда могут пойти в любимый кафетерий после школы.
Южная Корея
Как отмечает американское издание Bright Side, система планирования школьного питания в Южной Корее одна из лучших в мире.
В меню обычно есть суп и рис, не обходится без салатов, морепродуктов, овощей и фруктов. Популярные блюда: кимчи, листья кунжута, фаршированные рисом и покрытые медовым соусом, тыквенный и картофельный суп, блины с зелёным луком, перцем и осьминогом, а также салат из огурцов и моркови. Некоторым детям, которые медленно набирают вес, предлагают к обеду ложку рыбьего жира.
Великобритания
Англичане внимательно относятся к школьному питанию. Так, несколько раз в неделю подают вегетарианские блюда: чатни, запечённые бобы, чесночный хлеб с салатом и многое другое. Меню всегда интернациональное, а у 70% десертов снижено количество сахара.
Типичный ланч может включать пасту, фасоль, свежую брокколи, ломтики хлеба и сезонные свежие фрукты. Другой вариант – овощной чили с рисом, бисквит с заварным кремом и банан.
При этом проблема с питанием детей есть: по данным исследований 85 % детей в школе едят сладости, а 40 % чипсы.
Бразилия
Бразилия известна своей африканской и португальской кухней. Кухня включает несколько видов фасоли, тушёное мясо, рис, зелень, курицу. Но, как и во многих странах, здесь стали популярны переработанные продукты: чипсы, белый хлеб, жареное во фритюре мясо. Уровень ожирения растёт даже среди детей. Поэтому правительство Бразилии запретило газированные напитки, торты и печенье в обедах, а также ограничило соль и сахар в блюдах для детей. При этом некоторые повара в школах стараются минимизировать количество продуктов, идущих в мусорное ведро: в блюда идёт кожура, цедра и даже ботва.
Интересно другое: как бразильцы пропагандируют здоровый образ жизни среди школьников: уже несколько лет активно развиваются школьные сады, где дети сами выращивают овощи. Их используют в школьном питании. Но настоящая цель такого сада не в том, чтобы поставлять ингредиенты, а в том, чтобы объяснять ученикам, как еда появляется на их столе.
Франция
Как отмечает BBC, страна, для которой существует культ еды, не может не заботиться о школьном питании. Во французских школах подают детские порции взрослой еды, поскольку французы считают, что формировать привычки нужно как можно раньше. Французы говорят так: «Еда в середине дня должна научить учеников манерам, хорошему вкусу и элементам правильного питания».
К примеру, в школе можно встретить такое меню: закуска из грейпфрута, курица на гриле с зелёной фасолью, сыр, рисовый пудинг на десерт, мандарин. Ещё одно меню дня: огурцы с чесноком травами; куриное бедро или рыба с картошкой; сладкий перец с оливковым маслом или шпинат; кускус; органический йогурт, яблоко. К еде предлагают простую воду, а не газированные напитки. Кроме того в школах нет автоматов с едой.
Перерыв на ланч обычно длится час или два, чтобы школьники могли успеть домой на обед, если есть такая возможность.
Финляндия
В Финляндии школьный обед предоставляется всем ученикам бесплатно. Пища, как правило, относительно здоровая и меню сбалансированное. Типичный ланч, к примеру, может включать фрикадельки, картофель, салат и мюсли.
В большинстве населённых пунктов недельное меню для каждой школы появляется в местной газете – таким образом, родители могут проверить, что едят их дети. Кроме того, бывает, что местные власти публикуют меню на своем интернет-сайте. Например, можно зайти и узнать, что завтра ученики будут есть «рыбу в лимонном соусе».
Таиланд
В Таиланде почти все ученики и сотрудники, от уборщиков до руководителей, едят в школе. Обычно есть бар с лапшой, который открыт весь день; бар для завтрака, предлагающий что-нибудь от яичницы и бекона до различных других бутербродов; снэк-бар, предлагающий много видов фруктов, бутербродов, пиццы, булочек и мороженого; две столовых, продающих на обед карри из красной курицы, тушёную свинину в устричном соусе, лазанью со свежим салатом и вегетарианские блюда.
Самые популярные блюда для школьного обеда в этой стране:
1. Жареная курица на рисе (16%)
2. Суп из яичной лапши с вонтонами (14%)
3. Вареная курица на рисе (12%)
4. Суп из лемонграсса с курицей (7%)
5. Макаронный суп (6%)
Германия
Далеко не во всех школах Германии есть столовые и часто детям приходится приноситься еду с собой. Родители пытаются даже создавать собственные буфеты с пирожками, но обычно всё заканчивается привлечением коммерческой фирмы, которые не гнушаются предлагать колу и бутерброды.
Средний школьный обед, если столовая всё-таки есть, может состоять из картофельного салата, колбасок или сосисок. Свежие фрукты и овощи также часто добавляют к еде. Столь же популярны традиционные немецкие блюда, такие как жареная рыба с картофелем или молочный сладкий рис. Кроме того дети могут купить булочку, какао или натуральный йогурт.
Однако чем бы мы детей не кормили, они всё равно будут смотреть на бургеры с картошкой и шоколадки. Но сделать так, чтобы дети хотели пробовать новое – в наших руках.
Как выглядят школьные обеды в разных странах мира
Всем известно, что растущему детскому организму необходимо потреблять здоровую и питательную пищу, однако в школьных столовых многих стран мира, в особенности в США, похоже забывают об этом правиле. Сеть ресторанов Sweetgreen решила сравнить школьные ланчи некоторых государств, дабы выяснить, как географическое расположение и культура влияют на питание школьников.
США
Окрошка?
Катерина Багреева уже долгое время живет в Норвегии и воспитывает там своего сына. Ее заметки об учебе/питании/развитии ребенка в Норвегии.
Холодное питание
С младших классов ребенок сам собирается в школу. Мама лишь контролирует. В школу дети ходят без сопровождения взрослых. Помимо тяжелого ранца каждый несет с собой пакет с ланчем. Горячие обеды не предусмотрены. Родители укладывают детям в пластмассовые контейнеры холодные сэндвичи, пирожки, фрукты, йогурты. Сладкое запрещено, орехи тоже нельзя — во избежание аллергии. Во всех школах и садиках висят таблички: «Свободная от орехов зона». Есть и уроки правильного питания, на которых объясняют, например, что основной напиток — это вода, а бутерброд можно сделать полезнее, если вместо масла намазать на него авокадо.
Нет плохой погоды
В гостях у кариеса
В младших классах ученики знакомятся с понятием «здоровье»: читают «Приключения Кариуса и Бактуса». Популярная детская книга рассказывает о том, как веселая бактерия вместе с другом кариесом разрушала зубы ленивого мальчика Марка, пока он не начал их старательно чистить. По ней в 1955 году был снят мультфильм. Его видел каждый норвежский ребенок.
Спорт, спорт и еще раз спорт
Дети начиная с 9 лет ходят в трехдневные походы с учителями, ночуют в палатках, жгут костры, готовят еду в котелке. Природа для норвежцев очень важна, даже в случае мигрени и легкой простуды врач выпишет вам «зеленый рецепт» — неспешную прогулку по лесу. Кроме того, раз в неделю специальный автобус отвозит ребят на трехчасовую прогулку в лес или в горы. О том, что мой ребенок будет заниматься горными лыжами, я узнала случайно. За день до начала занятий пришло письмо из школы, что нужно принести лыжи, шлем, ботинки и палки. Вечером мы смогли найти только одни подходящие лыжи, да и те розовые. Ребенок, конечно, расстроился, но учитель объяснил ему, что если он научится кататься лучше всех, то другие дети захотят такие же лыжи.
Не думай, что ты особенный
В школе никто не должен выделяться. В спорте — пожалуйста. А в учебе все равны. Дневников нет, по понедельникам детям выдают план занятий на неделю, где помимо тем уроков расписаны домашние задания, сообщения родителям. Оценки не ставят до 7 класса. Наша пожилая учительница объяснила мне, что они травмируют детей. Система образования построена так, что сильные подтягивают слабых. Все получают одинаковые веселые смайлики-наклейки.
Один шумный выходной
С 20-х чисел апреля выпускники школ (их называют русс) празднуют вступление во взрослую жизнь. Шумные русс веселятся, поют песни, осыпают прохожих конфетти. Дети сами стараются заработать деньги на выпускной. Многие копят на это не один год. Часто школьники объединяются в группки и обходят соседские дома, звонят в двери и просят денег. Я к таким звонкам уже привыкла и всегда даю несколько крон. К выпускному русс готовят памятные визитки. Кто-то указывает на них настоящее имя с телефоном и электронной почтой, а кто-то пишет прозвище и шутливый адрес. Примерные младшие школьники выпрашивают у вырвавшихся на свободу выпускников эти визитки и гордятся своими коллекциями. Когда-нибудь и они напечатают такие визитки, как следует подурачатся и пошумят. А потом окончательно станут взрослыми.
12 школьных обедов детей из разных стран мира
Питание детей — это важный вопрос, ведь от него зависит не только здоровье этих самых детей, но и в глобальной перспективе — здоровье целой нации. Здесь и воспитание вкуса, и установление пищевых привычек, и обучение школьников принципам правильного питания. Интересно то, что в разных странах все это кардинально отличается, а высокий уровень жизни совершенно не означает безупречность школьных обедов и подхода к принципам разработки детского рациона. Давайте же посмотрим, чем кормят учеников средних школ в 12 самых известных государствах нашего мира.
По закону всем детям до 14 лет в Иране ежедневно полагается кружка молока, немного фисташек, свежие фрукты и бисквит. Но мамы часто дают им ланчбокс с собой. В этом — рис, помидор и кебаб из ягненка.
Южная Корея
Система школьного питания в Южной Корее — одна из лучших в мире. В нижних крупных отверстиях, как правило, располагают суп и гарнир (обычно рис), в верхних — салаты, морепродукты, овощи и фрукты. Худым детям дают рыбий жир в мерных ложках. Популярные блюда: кимчи, кунжутные листья, фаршированные рисом под медовым соусом, суп из картофеля и тыквы, оладьи с зеленым луком, перцем и осьминогом, салат из огурца и моркови.
Япония
Подход к питанию примерно такой же, как в Южной Корее: обязательно горячий суп, рис, что-то мясное, салат и молоко. Школьникам нельзя приносить свою еду, пока они не перейдут в старшие классы. В столовых нет автоматов с едой. Школьники не едят в столовой. Они надевают белые халаты, забирают еду и накрывают стол в учебном классе.
Великобритания
Жареная картошка, морковь, рисовая каша, овощной салат, фрукты и бельгийская вафля в шоколадной глазури. Бюджет многих школ ограничен, поэтому детям чаще предлагают фастфуд. Дети любят его, он дешев в приготовлении.
Вот так выглядит ланч в штате Юта. Персики, кукуруза, курица и суп. В американских школах питание разное. Часто это фастфуд и полуфабрикаты, которые любят дети: наггетсы, картошка фри, пицца. Родители чаще дают детям в школу лачнбоксы.
Турция
Ланч, приготовленный дома для школьника. Ржаной хлеб, грецкие орехи, виноград, яблоко, гранат и кефир. Все, что стимулирует работу мозга.
Таиланд
В меню сегодня свинина в кисло-сладком соусе, рис и пудинг в банановых листьях.
Франция
Ланч в школе на западе Франции. Рыба, шпинат, картофель, салат, сыр и хлеб. Считается главным приемом пищи в течение дня. Перерыв на ланч длится от часа до двух. Школьникам разрешается уходить домой в этот период.
Финляндия
Финляндия ответственно подходит к вопросу питания школьников. На каждого ребенка полагаются снеки во время утренних и вечерних занятий, а также обед. Дети обедают в столовой, каждый самостоятельно выбирает из предложенного многообразия блюд. Каждая школа идет навстречу, если у ребенка специальная диета по состоянию здоровья или религиозным убеждениям. На картинке: тефтели мясные под соусом, картофель, салат, мюсли.
Россия
В России дети в школах получают бесплатные завтраки утром с 9.00 до 12.00. Обеды после полудня платные, но не всегда ясно, где обед, а где завтрак. Например, в этом сосиска — гречневая каша и чай.
Венгрия
Здесь детей кормят плотно. Ланч состоит из супа с лапшой, тушеной фасоли с мясом и орешков на десерт.
Израиль
Свежие фрукты, батончик из мюсли, сладости и бутерброды из хлебных лепешек.